婴儿米粉是宝宝特制的食物,很多妈妈不是很了解,比较困惑。比如婴儿米粉是生的还是熟的?婴儿米粉是用开水泡吗?接下来小编将为大家解答,希望对大家有用!
一般成品的婴儿米粉都是熟的。
说明:
一般购买的一包包婴儿米粉都是熟的。用温开水冲调到合适的稀稠度,就可以直接给宝宝吃的。
不需要煮,温度不要太高破坏营养哦,一般米粉溶解性非常好,冲开后非常柔软细滑,宝宝好消化又爱吃。
如果蒸煮的话,婴儿米粉里面添加很多的益生菌,维生素等营养物质是很容易被破坏的。
不能用开水,一般是用奶粉或是温水。
说明:
婴儿米粉的冲泡要根据外包装上的冲泡说明来,有些米粉是要用奶粉泡,大部分米粉是要用温水冲泡,但是一般不建议用开水,因为开水冲泡的话,容易将米粉中的营养价值破坏掉。
婴儿米粉的冲泡方法
准备用具:消毒过的宝宝专用碗、筷子和小勺。
调制步骤:1匙米粉加入3~4匙温水;放置一会儿,使米粉充分被水湿润。用筷子按照顺时针方向调成糊状。
注:随着婴儿月龄的增加和不断适应辅食,可慢慢增加米粉的数量和比例,以增加稠度。
另一种方式是将婴儿配方奶粉及婴儿米粉,以1:1(即一匙婴儿配方奶粉加一匙米粉以30c.c.的温水调匀即可)或2:1的方式喂食给小朋友吃,这种方式不但可以增添配方奶的风味,也可以同时增加其营养量。
此外,要请爸爸妈妈们注意的是:请尽量将辅食品盛装在碗或杯,并以汤匙来喂食孩子,而不以奶瓶喂食。
这是因为可让宝宝及早适应成人的饮食方式,减少对母奶或配方奶的依赖性;同时也为了使米糊可以和唾液中的唾液淀粉酶充分混合均匀,以利淀粉质的吸收,以免用奶瓶喂食时因通过的速度太快,而使唾液淀粉酶无法完全作用。
由于米粉里面大多添加了益生菌、维生素等营养物质,因此不能用过烫的水给宝宝冲米粉,否则容易造成营养物质流失。
科学研究表明,冲调婴儿米粉的水温最合适的是70℃-80℃。
因为过低的水温导致米粉不宜溶解,会结成大小不一的块状物,使宝宝难以吞咽,口感变差,而且不利于消化;水温过高,又会导致米粉中水溶性营养物质的流失,所以喜欢把米粉冲调后又烧煮的家长们要改变冲调方式。
为了确保米粉的口感与营养的保留,每个品牌都有自己独有的冲调比例。妈妈在冲调米粉时按照包装盒上的指示去做即可。
冲米粉时,要一边倒米粉一边搅拌,这样能把米粉搅拌均匀,不至于结成块。
给宝宝喂米粉时,要用勺子从表面一层层的往下舀着喂,因为由于用温水冲泡,在冬天米粉凉的很快。
喂食方法:
刚开始喂时,用调羹或手指,将米粉放在宝宝的嘴唇上,这样宝宝可以先使用习惯的吸吮技巧将米粉吸入嘴中,等宝宝习惯了,然后每次1-2勺开始,让宝宝适应2天后,如果宝宝没有出现呕吐,腹泻的话,可以加到3-4勺,等宝宝适应后就可以慢慢的再加量了。
主要原料是大米。
配料可包含:白砂糖、蔬菜、水果、蛋类、肉类等。
婴儿米粉的概念:
婴儿米粉是以大米为主要原料,以白砂糖、蔬菜、水果、蛋类、肉类等选择性配料,加入钙、磷、铁等矿物质和维生素等加工制成的婴幼儿补充食品,供母乳或婴儿配方奶粉不能满足营养需求以及婴儿断奶时食用。
一般米粉冲法:
1、准备好消毒过的宝宝专用碗、筷子和小勺。
2、1匙米粉加入3~4匙温水。
3、放置一会儿,使米粉充分被水湿润。
4、用筷子按照顺时针方向调成糊状。