在日常生活中，很多人喜欢吃香菇。宝宝体质特殊，消化能力弱。宝宝可以吃香菇吗，宝宝吃香菇会上火吗。接下来和小编一起看看宝宝怎吃吃香菇才健康！
宝宝吃香菇是不会上火的，相反，香菇中丰富的纤维素还能帮助促进肠道蠕动，保持宝宝的大便通畅，防止宝宝大小肠内积热而引起的上火。同时香菇中所含的麦甾醇可转变为维生素D，能促进儿童体内钙的吸收，经常食用香菇对于增强儿童免疫力，预防感冒病毒也有良好的效果。
宝宝吃香菇的做法
香菇蒸蛋
准备材料：鸡蛋3个、香菇6朵、食盐1茶匙、1汤匙、香油3滴、水100毫升。
做法：
1、香菇用温水充分泡发后切成丝，泡香菇的水留用。
2.、鸡蛋打散成蛋液，调入温开水、盐、料酒和香油后搅拌均匀，用厨房纸巾吸去表面的泡沫。
3、将香菇丝放入蛋液中，再淋入约1汤匙的泡香菇的水，无需搅拌。
4、蒸锅内放入水，将盛有蛋液的器皿上蒙上保鲜膜后放入，加盖大火烧至热气上来后改小火约12分钟即可。
香菇冬瓜汤
准备材料：冬瓜400克、香菇鲜100克、猪油炼制50克、盐4克、味精2克、鸡油2克、大葱10克。
做法：
1、冬瓜去皮，去瓤洗净，切成0.5厘米宽，1.7厘米厚的块，香菇用温水泡发好，洗净备用。
2、汤锅置火上，放猪油烧热，下葱末炝锅炒出香味，放入高汤750克，香菇烧开。
3、放入冬瓜块，待冬瓜熟烂，加入细盐，味精，淋上鸡油，起锅盛入汤碗中即成。
香菇属于发物，所以是很有可能引起过敏的，尤其是对于一些过敏体质的宝宝来说香菇是很容易成为过敏源的，所以对于本身体质较弱且有过食物过敏经历的宝宝来说，尽量先不要给宝宝吃香菇。不过这不代表宝宝就不可以吃香菇了，一般来说，宝宝在年龄稍微大一些的时候，对某些食物过敏的现象可能会消失。大约85%曾对奶、蛋、大豆和小麦等食物过敏的孩子到上学的年龄时，这些食物过敏症就消失了。
宝宝吃香菇过敏怎么办
1、如果已经确定宝宝对香菇过敏，应当完全回避香菇至少三个月，只有完全回避过敏食物才能从根本上停止过敏引发的症状。
2、如果轻微几个小红点,宝宝没有明显不适可以先注意观察.如果红点较多,宝宝有点闹可以给宝宝吃点扑尔敏或氯雷他定颗粒等抗过敏药物,同时可以补充钙剂。
3、如果宝宝出现呼吸问题、面部或嘴唇肿胀，或者进食后出现严重呕吐或腹泻，应该立刻拨打急救电话。
一般来说，宝宝六个之后便可在辅食中适当添加一些香菇的了，香菇中含有丰富的维生素D，能够预防宝宝因缺乏维生素D而引起的血磷、血钙代谢障碍导致的佝偻病。同时常吃香菇能够净化血液中的毒素，预防小儿白血病。
香菇中含有大量的亚麻油酸，有大量钙、铁、铜等造血物质，因此，香菇的营养价值超过绝大部分的蔬菜，所以宝宝的辅食中除了各种新鲜蔬菜，也要适当添加一些香菇之类的高营养菌类，这样才能保证宝宝均衡的营养吸收，让宝宝发育的更好。
准备材料：菠菜、婴儿面条、瘦肉。
做法：
1、首先准备婴儿干面条十克，一定要捏得碎碎的，不然宝宝嗓子还太小吃不下。
2、把肉和香菇用水焯一下再切碎。
3、菠菜切碎，菠菜取菠菜芯的三四片小嫩叶子就够。
4、锅中放水，水开后先在水里下面，等面条稍软后就放入香菇肉末。等香菇肉末在水中均匀散开后再加菠菜。
5、面条几分钟就熟，熟后加三四滴婴儿酱油后搅拌关火后加香油即可。
准备材料：香菇、油菜、白粥、盐、油、香油。
做法：
1、首先需要熬一锅白粥，然后将香菇及油菜切碎。
2、粥快熬好的时候加入香菇，待香菇味道充分熬出就可以加油菜了。
3、熬煮5分钟关火后滴上几滴香油即可。
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