宝宝吃肉泥好吗 宝宝吃肉泥怎么做

2018-07-26 22:57 出处:网络 编辑:@养生网
妈妈们都知道,宝宝在小的时候都会吃辅食,宝宝的辅食有很多,肉泥就是其中最常见的一种辅食,很多宝宝都会吃肉泥。那么宝宝吃肉泥好吗?

宝宝吃肉泥好吗 宝宝吃肉泥怎么做

一般情况下,宝宝吃肉泥是有一定好处的,可以补充丰富的蛋白质、维生素,从而促进宝宝的成长发育。那么宝宝吃肉泥怎么做呢?下面让我们具体来看看吧!

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宝宝吃肉泥好吗 宝宝吃肉泥怎么做

宝宝吃肉泥好吗

宝宝吃肉泥是有好处的。

肉类食品包括鱼肉、禽肉和畜肉,提供优质的蛋白质,丰富的B族维生素,还有最容易吸收的铁、锌、铜等微量元素。给宝宝吃肉泥可预防贫血,也能有效解决儿童因缺乏蛋白质造成的营养不良,促进生长发育。

宝宝几个月可以吃肉泥

8-9个月。

八个月大的宝宝消化酶已经可以充分消化蛋白质,可逐渐添加肉类辅食,但必须加工成易于消化的肉泥,才能给孩子食用。要选取各类肉的细嫩部位,最好是选择里脊肉或臀部肉。如果搭配各种蔬菜加工成肉泥,营养价值更高,味道也更鲜美。

宝宝吃肉泥好还是蔬菜泥好

肉泥和蔬菜泥都可以提供宝宝生长发育所需的不同的营养,这个是没有好坏之分的。宝宝的饮食要多样化,不能太单一了,肉泥和蔬菜泥都需要添加,一般宝宝6个月可以吃蔬菜泥,8个月可以吃肉泥,9个月后还可以将蔬菜泥与肉泥混合一起给宝宝吃。

宝宝肉泥的添加方法

1、当孩子长到8个月时,其消化系统逐渐发育成熟,消化液增多,胃容量逐渐增大,大都已长出了2~4颗乳牙。从这时起,可少量加一点精细的肉类食物,如猪肝泥、切碎的瘦肉、肉松等,开始每天加半勺,观察孩子适应情况,让孩子适应几天后可适当增加一点。

2、9个月后,每天可增加到一勺。满10个月后,孩子胃内消化蛋白质的胃液已能充分发挥作用,可加各种肉类食物如瘦猪肉、鸡肉等。由于孩子磨牙还未长出,因此,肉类食物必须切碎或打碎机打碎成肉泥状,最好加到米糊或稀饭里喂孩子。

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宝宝肉泥的做法

鸡肉泥

食材:鸡胸肉30g。

步骤:鸡肉切碎后上锅煮熟,再碾压成泥。

功效:此肉泥营养价值颇高,富含优质蛋白、脂肪、多种维生素以及钙、铁等微量元素,可以防止婴儿佝偻症。

猪肉泥

食材:瘦猪肉30g。

步骤:猪肉绞碎上锅蒸熟,再碾压成泥。

功效:此肉泥含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素以及钙、铁、磷等微量元素,可以预防婴儿营养性贫血。

鱼泥

食材:青鱼段或带鱼段30g。

步骤:

(1)鱼段洗净,加入少量的料酒和姜片,上锅蒸10至15分钟。

(2)待冷却后取出去掉鱼骨和鱼皮,取鱼肉压碎,直接喂食。

功效:此肉泥富含蛋白质、卵磷脂、VB1和钙、铁等微量元素,有助于提高宝宝的记忆、思维和分析能力。

猪肝泥

食材:猪肝30g。

步骤:

(1)猪猪肝处理好,对半切开,取刀慢慢刮直至变为泥状。

(2)上锅蒸熟,略放凉直接喂食即可。

(3)若是鸡肝或鸭肝,则上锅蒸熟后碾压成泥。

功效:此肉泥富含蛋白质、VA、VB族以及钙、铁、磷、锌等微量元素,可以防治宝宝贫血。

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宝宝吃肉泥食谱推荐

除了纯肉泥外,我们还可以加入其他食材,使肉泥的营养更加丰富。下面就推荐肉泥的几种搭配做法:

猪肉土豆泥

食材:精瘦肉100g,土豆50g。

步骤:

(1)猪肉洗净、切块,加水入锅煮熟。土豆洗净、去皮、切片,进锅同煮,直至熟透。

(2)捞出肉和土豆,前者剁成泥,后者压成泥,混合拌匀即成。

功效:此肉泥富含蛋白质、脂肪、VB族、碳水化合物以及钙、铁等微量元素,可以防治婴儿患营养性贫血。

豆腐鱼泥

食材:新鲜鱼肉150克,豆腐75克。

步骤:

(1)将鱼洗净,然后去皮,剔去鱼骨,片成鱼片;将豆腐切成片。

(2)一并放入碗中,上锅蒸10至15分钟。

(3)取出压碎,直接喂食。

功效:此肉泥富含蛋白质、氨基酸、维生素以及钙、铁磷等微量元素,而且这些营养元素很容易被宝宝消化吸收。

牛肉萝卜泥

食材:牛肉100克,胡萝卜75克。

步骤:

(1)将牛肉剁成泥状,胡萝卜清洗干净,去皮,切成片。

(2)将牛肉泥,和胡萝卜分别放在蒸锅内蒸熟后取出,然后将煮熟的胡萝卜放在牛肉泥的碗内碾碎,搅拌均匀就可以了。

功效:此肉泥富含蛋白质、维生素A以及钙、铁等微量元素,对宝宝视力发育有益。

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宝宝吃肉泥的禁忌

有些肉类并不适合给宝宝食用,下面就介绍一下宝宝吃肉泥的一些禁忌:

不能吃汞含量高的鱼类

虽然鱼类含有丰富的蛋白质,有助于宝宝的生长发育,但是有些鱼类宝宝不能食用,例如:鲨鱼、箭鱼、旗鱼枪鱼、罗非鱼、方头鱼、鲶鱼、大眼吞拿鱼、蓝旗吞拿鱼。这些鱼的汞含量高,若是食用此类鱼对神经系统的发育不利。

不能吃带壳类海鲜

带壳的虾、蟹、贝类等不宜给宝宝吃。由于这些海鲜中含有很多异种蛋白,若是进入宝宝的体内,易刺激免疫系统释放化学介质,从而导致宝宝过敏。因此,不建议1岁前的宝宝食用这些食物。

肉泥中不能加蛋清

很多妈妈在制作肉泥时,喜欢用鸡蛋清腌制肉泥,使口感更好然后这么多易导致宝宝过敏。由于其蛋白分子比较小小,易穿过肠壁进入血液中,进而很可能会引发身体的免疫反应,导致宝宝过敏,患上湿疹、荨麻疹等疾病。因此,不建议1岁前的宝宝食用蛋清。

宝宝吃肉泥的注意事项

1、最初添加肉食时,建议选择猪肉或鸡肉,因为它们不易引起过敏。

2、食用肉泥也请务必遵循“由少到多”的原则,以免造成宝宝肠胃的负担。

3、初次添加肉泥一定要密切观察宝宝的大便是否有消化不好的情况。

4、给宝宝添加肉泥的时候,一次最好只添加一种,等到宝宝完全适应后,再进行更替添加,否则容易造成宝宝胃部不适、消化功能紊乱。

5、如果宝宝还没有咀嚼能力,建议先到市场上买宝宝专用的瓶装肉泥,这是因为家里制作的肉泥一般研磨得比较粗糙,不太适合宝宝食用。市场上卖的肉泥经过特殊加工后,比较容易被宝宝吸收。

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