宝宝只吃肉怎么办 宝宝不吃蔬菜有哪些危害

2018-07-04 15:19 出处:网络 编辑:@养生网
很多小孩子都有挑食的毛病,甚至出现只吃肉不吃菜的情况,这时候妈妈应该怎么办呢?宝宝不吃蔬菜又有哪些危害?让我们一起来了解一下吧!

宝宝只吃肉怎么办 宝宝不吃蔬菜有哪些危害

一些家长认为,现在孩子能吃饭就不容易了,很多其它的毛病没有必要太过在意,对于孩子只吃肉不吃菜也是如此,其实,孩子只吃某一样食物,而不注重均衡饮食的话,危害是十分大的。

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宝宝只吃肉怎么办 宝宝不吃蔬菜有哪些危害

宝宝只爱吃肉怎么办

营造优良的进餐氛围

针对小孩爱吃肉不吃菜的现状,父母们要想办法营造优良的进餐氛围。如全家人一起在固定的时间一起进餐。在长辈满眼是爱的眼神里,鼓励小孩多吃菜带来的优势,小孩的进食偏习也会慢慢的发生改变,开始吃起菜来。

家长以身作则带头先行

有时小孩爱吃肉不吃菜,也有可能受到家长影响。如果家长也有此类习惯的话,那为了小孩能改掉这个陋习,家长们自己一定要以身作则,带头先行;在饭桌以蔬菜为主,多多进食新鲜菜肴,减少肉类食品的摄入。

培养小孩定期进食蔬菜的习惯

作为家长可以有意识的培养小孩进餐习惯。可以与小孩约定,每吃一口肉类菜肴,中间要间隔五口蔬菜类菜肴。如此循环往复进行,一般经过一个月左右的时间以后,小孩会接受蔬菜类菜肴的口感和特性了。

精心烹饪蔬菜类菜肴

作为父母同时要想办法在菜肴烹饪上下功夫,要精心烹饪蔬菜类菜肴,提供给小孩进食。如果蔬菜类菜肴的口感可以达到肉类菜肴相近,那么经过习惯的培养以后,小孩接受蔬菜类菜肴的可能性就会大大的增加了。

设立奖励制度鼓励小孩吃菜

同时还可以设立奖励制度,比如每吃一餐蔬菜类菜肴,允许其做自己喜欢的事情,如跟随父母去公园漫步一圈;或者去游乐场里玩一次小动物等等。一般来说,小孩可以达成自己的心愿时,愿意与蔬菜类菜肴亲近的。

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强化吃菜习惯不放松

在初步建立进食蔬菜类菜肴习惯的基础上,要强化吃菜习惯不放松。经常运用上述几种方式,教小孩每餐进食蔬菜类菜肴不松懈。如此坚持下来,一般经过半年左右时间以后,小孩已经可以接受蔬菜类菜肴了。

宝宝不爱吃蔬菜的危害

经常发生便秘

不吃蔬菜,纤维素摄取不足,对肠壁的刺激性小,致使肠肌蠕动减弱,粪便在肠道停留的时间过长。因而,宝宝经常发生便秘,并将粪便中的有毒成分吸收到血液,影响正常的新陈代谢,容易生病。多吃蔬菜可以防止宝宝便秘等多种疾病,多吃蔬菜可以增加免疫力和抵抗力。

破坏肠道环境

蔬菜中的纤维素可促进肠道中有益菌生长,抑制有害菌繁殖。如果经常不吃蔬菜,就会破坏肠道内有益菌的生长环境,影响肠道对营养的吸收功能。

维生素C摄入不足

蔬菜是维生素C的主要来源,而维生素C对宝宝的发育有很大影响。它可促使钙质沉积,是正在快速生长发育中宝宝的牙齿及骨骼健全发育的必需营养素。如果经常不吃蔬菜,就会出现牙髓出血、牙髓炎,骨骼松软、易断以及皮下出血和身体感染等表现。

维生素A摄入不足

黄绿色蔬菜是β-胡萝卜素的丰富来源,β-胡萝卜素可在人体内转变为维生素A。缺乏维生素A后,会影响宝宝的视力、皮肤、黏膜等功能,以致发生夜盲症、皮炎或反复呼吸道感染。

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热能摄取过多

进餐时不吃蔬菜,不容易产生饱足感,常常会使宝宝不知不觉地热能摄入过多,引发身体肥胖,影响成年后的健康。

常常胃口不佳

经常不吃蔬菜的宝宝,身体的其他生理功能也会受到影响,经常出现食欲不振、胃口不好等症状。

长大后也不爱吃蔬菜

如果宝宝从小吃蔬菜少,偏爱吃肉,长大后就很可能不太容易接受蔬菜,那时再纠正就很费力气了。

怎样让宝宝爱上蔬菜

父母是宝宝的榜样

父母对于宝宝的榜样的力量是不可小觑的,有时候宝宝不喜欢吃蔬菜是因为父母不喜欢吃,父母在宝宝面前议论什么蔬菜难吃,宝宝还能对这种蔬菜感兴趣吗?

还有就是,家长不喜欢吃的蔬菜在买菜的时候就不容易被列入购买清单,宝宝接触的少,也会造成对该种蔬菜的兴趣低。所以要想让宝宝爱上蔬菜,父母要给宝宝做榜样,以身作则是家长必做的功课!

烹饪方式常变化

很多家长只记得给宝宝煮菜吃,长时间这样食用会让宝宝产生抵触情绪。烹饪方式的变化对于让宝宝爱上吃蔬菜也是功不可没的。给宝宝做各种馅料的混沌、饺子或者包子,甚至是将蔬菜与鸡蛋一起蒸着吃都可以让宝宝体会到不同的惊喜,在惊喜的过程中,宝宝自然的将所需的营养摄取了,同时也食用了蔬菜。

把蔬菜做的漂亮些

宝宝的饮食对于外观更加在意,给宝宝做菜时不仅要关注营养搭配,还要关注菜品中色彩搭配。这样做的目的,首先是让宝宝摄取的营养均衡、充足;同时,在视觉上给宝宝冲击,这样可以让宝宝放弃对蔬菜的抵抗情绪。

那么,如何做到把蔬菜做的漂亮呢?最简单的就是多种颜色的蔬菜混合在一起制作,搭配出五颜六色的色彩出来;其次,我们可以将蔬菜的形状切成漂亮的形状。

举个例子说明,就像胡萝卜这种蔬菜,颜色鲜艳,同时可塑性很强,但是,由于它有一股特殊的气味,许多宝宝不喜欢,我们可以将胡萝卜切出各种造型,像小花、小兔子等形状,切成薄片放在汤或者主食上,给宝宝一个惊喜。这样,逐渐的让宝宝忘记胡萝卜的特殊气味,反而让宝宝认为是一件快乐的事情,从而逐渐的喜欢上蔬菜。

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增加蔬菜与肉的见面机会

宝宝一岁左右开始添加动物性食品,以肉类为主,此时,家长会发现宝宝对于肉的喜爱程度远远高于对于蔬菜的喜爱程度,这可怎么办?建议是家长不要做纯肉菜,要将蔬菜和肉搭配起来制作荤菜。

如何搭配也许又成了很多家长的难题,怎么办呢?给大家说几个有帮助的建议。首先,炖肉的时候加上土豆、洋葱、胡萝卜、冬瓜或者菌菇类食材,此时添加的蔬菜必须能够经受长时间的炖煮;

其次,炒肉的时候用西兰花、黄瓜、各色的柿子椒来做配菜,这些蔬菜一定要选择容易熟的,可以给年龄较大,咀嚼能力发育完善的宝宝吃一点脆性大的蔬菜,在口感上给宝宝一个冲击;最后,打卤面是经常给宝宝制作的食物,在制作卤子的时候,不要只是放鸡蛋和肉,像黄瓜、茄子、豆芽等食材都是可以出现在其中的。

无形胜有形

有些蔬菜宝宝无法接受,有时宝宝并不一定是对蔬菜本身的口感反感,也许是因为这种蔬菜曾给宝宝带来过不好的经历。这种情况发生后,宝宝可能有很长一段时间甚至是未来都不想再次食用这种蔬菜,值得注意的是,这种对于蔬菜的不良记忆可能会持续到成年。

这对于宝宝来讲是一种莫大的损失。建议是:此时添加蔬菜,无形胜有形!就是将蔬菜煮熟以后切碎或者直接放到料理机中把蔬菜打成泥,与其他食物一起混合食用即可。

让宝宝自愿吃菜

如果宝宝不愿吃某种蔬菜,一定不要强行喂给宝宝,这样会让宝宝对蔬菜产生更差的印象。想让宝宝爱上吃菜要让宝宝在愉悦的环境中吃饭,这样才能让宝宝慢慢接受蔬菜。

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