孕期饮食讲究的是营养丰富，不仅仅需要食用的量足够，对食物的种类要求也很高，因此，孕妇在日常生活中没有明显的禁忌，很多食物都能吃，蝉蛹营养丰富，十分适合孕妇食用。

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孕妇可以吃蝉蛹吗

孕妇可以吃蝉蛹。

孕期饮食讲究的是营养丰富，不仅仅需要食用的量足够，对食物的种类要求也很高，因此，孕妇在日常生活中没有明显的禁忌，很多食物都能吃，蝉蛹营养丰富，十分适合孕妇食用。

孕妇能吃蚕蛹，但要少吃，一次食用不宜过多。蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，是滋补佳品，但含高蛋白补多了对心脏血管都有负担。最好是在蚕蛹季节里吃，其过季的蚕蛹，因为贮藏的时间或者是过程，会造成蚕蛹出现坏或者是异味，孕妇吃蚕蛹时要注意季节。

孕妇吃蝉蛹的好处

补充蛋白质

蝉蛹是理想的补充蛋白质的食物，其蛋白质含量极高，是牛肉的3.5倍，猪肉的4.3倍，并且都属于优质蛋白，孕妇食用可促进自身蛋白质的合成，对促进胎儿生长发育十分重要，也可缓解自身的营养缺乏引起疲乏。

增强免疫力

蝉蛹中除了蛋白质中含有大量的氨基酸，其游离的氨基酸含量也很高，这些氨基酸可促进孕妇自身蛋白质和合成，增加免疫蛋白的量，增强免疫力，预防各类疾病。

补钙

蝉蛹中钙质含量极高，在怀孕4个月后胎儿的骨骼开始发育，需要大量的钙质，孕妇食用蝉蛹能起到一定的补钙作用，促进胎儿的正常生长发育，减缓母体的钙质流失，对预防孕期骨质疏松十分重要。

降血压

蝉蛹中钾离子含量极高，钠离子含量相对较低，孕妇食用盐量低的蝉蛹能起到调节体内电解质的作用，补充钾离子，改善血压，促进血压降低，预防妊娠高血压。

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孕妇吃蝉蛹的注意事项

不能因为蚕蛹有很高的营养价值，孕妇就过度地食用，必须要保证在新鲜的情况下尽量少吃，过多的摄入高蛋白对孕妇的心脏血管是有负担的，具体还有哪些注意事项需要警惕一起看看吧。

1、蝉蛹性凉，孕妇不能过多的食用，以免出现脾胃虚寒，影响消化功能。

2、蝉蛹属于高蛋白食物，肾功能欠佳的孕妇不建议过多食用，以免增加肾脏负荷。

3、蝉蛹在夏天很容易变质，孕妇食用需确保新鲜，过夜存放的蝉蛹孕妇不适合食用，以免食物中毒。

4、每次吃5-7个，要保持适量，不能多吃；

5、蚕蛹不新鲜、变颜色、有异味者不要食用；

6、烹制蚕蛹前，要冲洗干净，在沸水中煮15分钟，再进行烹炒、油炸；

7、患有脚气病和有过敏史特别是有鱼虾等食物过敏史的人应少食，以免发生过敏；

8、特别注意的是有蛋白质过敏的孕妇千万不要吃蚕蛹， 防治蛋白质导致过敏体质的人的不适。

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孕妇吃蚕蛹的食谱推荐

干煸蚕蛹

主料：蚕蛹 200g

辅料：油、盐、香菜、生姜、花椒、红干椒适量

步骤：

1、香菜红辣椒切段，生姜切片。

2、蚕蛹择洗干净。

3、锅里倒入清水，水热后放入蚕蛹焯水。

4、煎锅里倒入少许植物油，油热后放入花椒和红椒段炒香。

5、倒入蚕蛹，小火煸炒。

6、炒制蚕蛹干燥时放入红椒段，继续小火煸炒。

7、炒至蚕蛹色泽金黄油亮。

8、洒入精盐，洒上香菜，炒匀即可。

小贴士：蚕蛹化冻后蛹子肚皮软软的，蛹子的肚里的汁水和豆虫肚里的汁水一样都是蛋白质，这种汁水凝固后和豆腐脑一般，蛹子的营养和味道都在这些汁水里。因此在动手前要先焯水一下，让蛹子肚里的汁水凝固起来，防止煸制时候营养的汁水流出来造成浪费。

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炒蚕蛹

主料：蚕蛹 200g

辅料：油、盐、酱油2ml

1、蚕蛹洗净，用水焯一下捞出。

2、锅内放油。

3、放蚕蛹。

4、加盐。

5、加酱油。

6、小火慢慢炒，喜欢酥脆可以多炒一会。

7、盛出即可。

小贴士：一定要小火，多炒一会。