我们大家都知道韭菜是很营养的食物，但是产妇在生完宝宝后虽然可以吃韭菜，但是要慎吃，因为韭菜属于辛辣的食物，下面我们一起来了解了解吧！

产妇能吃韭菜吗

产妇可以吃，但要慎吃。韭菜含有维生素C及钙、磷、铁等，尤其是维生素C的含量为番茄的4倍。其性温，益脾健胃，行气理血。多吃韭菜可养肝、增强脾胃之气。韭菜含有较多的纤维素，能增加胃肠蠕动，韭菜还含有对人体健康十分有益的植物性芳香挥发油、硫化物等成分，具有促进食欲、杀菌和降低血脂的作用。宝宝可以适当适量的吃点，如果吃多的话，会导致轻微腹泻。综上所述，产妇也是可以韭菜的。但是，韭菜辛辣，产妇不宜吃辛辣之物，所以还是少吃为好。另外，如果是需要喂乳的产妇忌吃，因为韭菜是回奶之物，吃了影响宝宝的吸乳量。

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产妇吃韭菜的注意事项

1.消化不良或肠胃功能较弱的人吃韭菜容易烧心，不宜多吃。

2.扁桃腺炎、鼻蓄脓、中耳炎、阳亢及热性病症的人不宜食用。《本草纲目》就曾记载：“韭菜多食则神昏目暗，酒后尤忌”。

3.阴虚但内火旺盛、胃肠虚弱但体内有热、溃疡病、眼疾者应慎食。因为韭菜粗纤维比较多，吃太多不易消化，如果食用太多韭菜会有大量粗纤维刺激肠壁，有诱发腹泻的可能。

4.需要喂乳的人不宜吃，韭菜有回奶的作用。

5.烹调方式健康。产妇的饮食应该能更好更快地恢复元气，所以产妇的饮食不宜过重口味，吃韭菜的时候应尽量避免煎炸，以免上火、消化不良不舒服。

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产妇吃韭菜的做法

韭菜炒鸡蛋的做法

用料：鸡蛋2个，韭菜50克，油适量，盐适量。

做法：

1.将鸡蛋打散，放入适量的盐。韭菜洗净，切成均匀的段。

2.起油锅，倒入蛋液。蛋液结块后，盛起备用。

3.另起油锅，放入韭菜段，适量翻炒后放入鸡蛋块。

4.放入适量的盐，翻炒后就可以起锅了。

小贴士

1.炒鸡蛋的时候，火一定要小，以免蛋胡锅。

2.分两次放盐，这样容易入味，而且比较均匀。

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杏鲍菇炒韭菜的做法

用料：杏鲍菇适量，韭菜1小把，食盐适量，小葱适量，橄榄油适量。

做法：

1.准备好食材，韭菜切段，杏鲍菇用手撕成丝，葱切葱花。

2.热锅倒入适量橄榄油，爆香葱花，倒入杏鲍菇丝翻炒至软。

3.放入韭菜，再炒至韭菜断生。

4.调入适量盐装盘。

小贴士：

1.韭菜营养丰富，所以产妇可以吃韭菜。

2.韭菜回奶的作用，需要喂乳的产妇不要多吃，适量吃点还是可以的。