西芹百合是一道家常可口的菜式，寓意着百年好合，味道甜美爽口、外形怡人，营养价值高。那么西芹百合的营养价值有哪些，又有哪些食用禁忌，孕妇和产妇适合吃西芹百合吗？

孕妇能吃西芹百合吗

点击图片进入下一页 (1/2)

西芹百合含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质，具有促进食欲、改善睡眠、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环、美容美颜、增强人体抵抗力、防癌抗癌等功效。其中，芹菜含铁量高，能够养血补虚。

西芹百合做法简单，仅用食盐就能打造出美味口感，而且色泽鲜艳美观，勾人食欲。

西芹百合虽然美味可口、营养丰富，但是还是有一些人不适宜食用或长期食用西芹百合。

孕妇在怀孕期间能吃西芹百合，但不能过量。孕妇怀孕期间吃西芹百合不仅能够促进食欲，促进血液循环，有美容功效，而且还能够促进胎儿脑部发育。

点击图片进入下一页 (1/2)

产妇和宝宝能吃西芹百合吗

产妇不能吃西芹百合，因为产妇产后身体较为虚弱，而西芹百合里的百合具有一定的毒性，直接接触生的球茎可能会引起皮肤瘙痒，吞噬生的球茎可能会引起呕吐、拉肚子等症状。

婴儿应该慎吃西芹百合，因为婴儿的咀嚼能力不强，而且百合虽然可以补气，但会伤及肺气，容易影响婴儿肺功能的发育。

西芹百合的营养价值

点击图片进入下一页 (1/2)

西芹百合做法简单，但是色泽美观，清淡爽口，西芹的绿和百合的白交错，十分怡人，让人食欲大振，胃口大开。此外西芹百合的营养价值也是非常高的。西芹和百合各有不同的营养和食疗价值，二者相互结合，营养价值更高。

1、西芹含有芳香油、VP及多种维生素、多种氨基酸等营养，能促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环。

2、芹菜有明显的降血压压作用，其持续时间随食量增加而延长。

点击图片进入下一页 (1/2)

3、鲜百合富含多种生物碱，能有效地抑制癌细胞增殖，增强人的体质看，明显地提高防癌治癌的能力。

4、西芹百合还有淀粉、脂肪，以及铁、磷、钙等矿物质营养，可以提高人体免疫力，增强免疫功能。

5、西芹百合富含优质的蛋白质、维生素B和维生素C，能加快皮肤细胞的新陈代谢，清除机体的有害物质，延长衰老，起到美容养颜的作用。

点击图片进入下一页 (1/2)

6、西芹百合中的鲜百合含有百合苷，具有镇静安眠的作用。长期服用百合，能够明显改善睡眠情况，提高睡眠质量。

西芹百合做法简单、营养丰富，而且口感好、色泽美观，深受大众喜爱。但是百合具有一定的毒性，长期大量食用会损坏肺、肾等器官功能，不宜久食。

西芹百合的食用禁忌

点击图片进入下一页 (1/2)

1、百合虽然营养丰富，但是性偏凉，风寒咳嗽、虚寒出血、脾虚便溏者不宜食用。

2、百合具有一定的毒性，长期大量食用会损坏肺、肾等器官功能，不宜久食。

3、西芹适用范围较广，但是脾胃虚寒、肠滑不固者应少吃芹菜。

点击图片进入下一页 (1/2)

4、西芹含有芹菜油，有明显的降压作用，不适合血压偏低者。

5、过多食用西芹，可能会降低精子的活力，伤精、杀精，婚育期男士应谨慎食用，适当吃些，但避免每天过多食用。

西芹百合纵使营养美味，口感好、色泽佳，但是脾虚胃寒、肺肾功能不强的人、血压偏低的人还是应该少吃慎吃，不然西芹百合的美味可能会变毒药。