卷心菜是我们大家都适合吃的一种营养蔬菜，而且这种蔬菜特别适合刚生产完的产妇，可以有助于很好的补充营养，还能消炎杀菌等作用，下面我们一起来看看产妇吃卷心菜的做法吧！

产妇能吃卷心菜吗

产妇能吃卷心菜。卷心菜营养相当丰富，含有大量维生素C、纤维素、碳水化合物和各种矿物质。卷心菜热量低，营养价值高，能提高人体免疫力，预防感冒，非常适合产妇食用。除此以外卷心菜还含有维生素U，维生素U是抗溃疡因子，并具有分解亚硝酸胺的作用。卷心菜里的吲朵素（indole）能改变雌激素的代谢，降低乳癌风险，其所含有的异硫氰酸盐，可降低致癌物的毒性，有效预防肺癌和食道癌。卷心菜中含有的萝蔔硫素，则是功能强大的抗氧化物，可以增强体内酵素的解毒能力，也是维生素C和纤维的良好来源。卷心菜对皮肤美容也有一定的功效，可以让肌肤变的更有弹性，防止皮肤色素沉淀，减少青年人雀斑，延缓老年斑的出现

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产妇吃卷心菜有什么好处

补充营养

女性怀孕后都会补充一种营养物质那就是叶酸，叶酸是宝宝生长发育必需的营养物，卷心菜中含有叶酸，不仅可以给宝宝提供发育的原料，对改善贫血也是有帮助的。

美容养颜

卷心菜跟大白菜一样都是富含维生素C的蔬菜，可以让肌肤变的更有弹性，具有很高的美容养颜功效。产妇多吃卷心菜可以防止衰老，还能加强抗氧化效果，使产妇看上去更年轻更漂亮。

增进食欲

产妇多吃卷心菜还有利于增强食欲，帮助消化，这样也能提供更全面的营养物质帮助宝宝发育。尤其是对于糖尿病和肥胖型的产妇来说，多吃卷心菜真的是一个非常健康、明智的选择。

消炎杀菌

如果产妇感到咽喉疼痛、胃痛或是牙痛以及发生外部肿痛或被蚊虫叮咬时，完全可以多吃点卷心菜来缓解这些症状，因为新鲜卷心菜具有消炎杀菌的作用。

预防感冒

产妇多吃卷心菜带来的好处是非常多的，预防感冒就是其中一个。卷心菜可以提高产妇抵抗力，可以预防感冒的发生哦！

治疗溃疡

卷心菜中含有一种“溃疡愈合因子”，具有加速创伤愈合的功效，对溃疡具有很好的治疗作用。

预防癌症

卷心菜中含有天然抗癌物质，产妇多食用可使自身抗癌力量增强。

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产妇吃卷心菜的做法

糖醋卷心菜的做法

用料：卷心菜250克，白糖、醋各15克，酱油、油各10克，盐碱地5克，花椒5粒。

做法：

1.将卷心菜洗净切块。

2.油锅烧热后先炒花椒。

3.然后将卷心菜倒入锅中，炒至半熟。

4.将白糖、醋、酱油、盐调好，倒入后再急炒几下即可。

小贴士：洗卷心菜的时候可以用盐水泡一会，这样能洗得更干净。

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卷心菜炒粉丝的做法

用料：卷心菜半颗，粉丝适量，猪肉适量，葱适量，蒜适量，酱油适量，盐适量。

做法：

1.卷心菜切小块。

2.粉丝按照个人喜好选择量，将粉丝放入水中发好。

3.将菜放入开水中焯一下，捞起。

4.起油锅，将葱和蒜放入锅中炒出香味儿，再放入准备好的猪肉，炒香。

5.放入卷心菜炒一会儿，放入粉丝。最后放入盐和酱油等调料。翻炒几下即可。

小贴士：粉丝容易粘锅，炒时应注意速度和火候。