老年人味觉灵敏度下降，喜欢吃重口味的菜，但是老人的肾脏对水盐调节能力下降，血压对盐更敏感，摄入盐过多会使血压升高。所以老人更应该注意饮食习惯，注意限制钠盐的摄入量，坚持适度的体育锻炼。

老人高血压吃什么好

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生姜

患有高血脂以及高血压的人一定要注意，在平时炒菜的时候应该适量的放入点生姜，这样便能够很好的达到降血压的功效。生姜对降血脂、降血压以及防止血栓形成有很大的功效，这是由于在生姜中含有一种叫类似水杨酸的有机化合物，它能够帮助人体有效的控制血压。

香菇

你绝对想象不到，其实香菇也具有很好的降血压功效。经过长期的研究发现，在香菇中含有一些能够降低血内胆固醇和防止动脉硬化的物质，长期食用还能够有效的预防各种心脑血管方面的问题。因此患有这方面病症的患者在平时不妨多吃香菇，因此来达到治疗的作用。

海带

含钙的食物多半都具有降低血压的作用，这是由于食物中所含有的钙质可以降低人体对胆固醇的吸收。在这里我们要想大家介绍的食物是海带，它不但含有丰富的钙质，而且还含有大量的不饱和脂肪酸，能清除附着在血管壁上的胆固醇。

海带的功效不仅仅如此，在海带中还含有食物纤维，这种物质能够调剂人体的肠胃，并且还能加速胆固醇的排泄，从而起到降血压的功效。

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牛奶

牛奶也是降血压的食物之一，这是由于在牛奶中含有丰富的钙，它可以有效的抑制人体对胆固醇的吸收。而且在牛奶中还含有大量的羟基、甲基戊二酸，能降低人体内胆固醇合成酶的活性，进而抑制胆固醇的合成。

苹果

说到降血压的食物，就不能不提到苹果，根据研究发现，每天吃一两个苹果能够是血液中的胆固醇含量可降低10%以上。苹果之所以具有如此高的疗效，是因为在苹果中含有丰富的果胶，能减少血液中的胆固醇的含量同时还具有防止脂肪聚集凝固的作用。

高血压不能吃的食物

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脂肪类食品

适宜的食品：植物油、少量奶油、沙拉酱

应忌的食品：动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼

维生素、矿物质食品

适宜的食品：叶菜类：芹菜、茼蒿、苋莱、汕菜、韭菜、黄花菜、荠莱、菠菜等;根茎类：茭白、芦笋、萝卜、胡萝卜、荸荠、马蹄;瓜果、水果类：西瓜、冬瓜、西红柿、山楂、柠檬、香蕉、水果、红枣、桑椹、茄子;海藻类、菌类宜煮熟才吃。

应忌的食物：纤维硬的蔬菜(牛蒡、竹笋、豆类)、刺激性强的蔬菜(香辛蔬菜、芒荽、芥菜、葱)

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饮品

适宜的食品：淡香茶、酵母乳饮料

应忌的食物：含酒精的饮料和咖啡、浓的红茶、牛奶(脱脂)

碳水化合物食品

适宜的食品：米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类。

应忌的食品：蕃薯(产生腹气的食物)、干豆类、味浓的饼干类。

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蛋白质食品

适宜的食品：嫩牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品(鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐)

应忌的食物：脂肪多的食品。如牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼等、香肠、腊肠、熏肉等。

老人怎么预防高血压

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1.对老年人要注意消除心血管病的危险因素，避免情绪激动、戒烟、少饮酒，保持体重接近正常范围有益于健康。

2.在日常生活中，注意限制钠盐的摄入量，坚持适度的体育锻炼。

3.老年人一旦开始降压治疗，应坚持正规的服药治疗，不要随意减量或停药。