藜蒿炒腊肉是江西的一道名菜，藜蒿的鲜美在配上腊肉的重口味，此时来一碗大米饭那味道绝对是棒棒的，藜蒿是春天最应季的蔬菜，藜蒿含有大量胡萝卜素与维他命c，下面本文将为大家详细的介绍。

藜蒿孕妇能吃吗

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怀孕吃藜蒿应该没事吧，没听过不能吃呀，一般寒凉辛辣活血的东西不能吃，比如螃蟹、山楂、红枣等食物，还有味精等调料不能吃，影响宝宝发育的。

藜蒿的叶子能吃吗

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藜蒿叶子还是不吃为宜。藜蒿是一种野菜，每年春季三月大量上市（当然，帝都是没有了）。藜蒿有着独特的清香，多与腊肉相配炒食。

藜蒿的功效与作用

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性平，味甘辛；入脾、胃、肝经。健体补虚，清心解毒，利胆退黄。主治肝胆湿热，脾虚纳滞，俄腹胀满等病症。

1.健脾开胃，助人饮食。藜蒿气味辛香怪诞，可以刺激人的食欲，增强胃肠蠕动，帮助食物消化。

2.利湿清热，利胆退黄。民间依据藜蒿这一食疗作用，经常使用来防治急性传染性肝炎，有良好效果，无不良反应，药理机制尚待研究。

藜蒿的营养价值

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藜蒿包含多类营养成份，特别含有大量胡萝卜素与维他命c，有利于增强人体免疫功能，提高机体素质，防病治病，润泽皮肤。