菌类的品种非常的多，但是它们的味道都非常的鲜美，口菇也是菌类食物，这种食物很多人都适合吃，宝宝吃了也能增加很多的营养，但是宝宝吃的时候需要多多注意，下面我们一起来了解了解吧！

宝宝能吃口蘑吗

宝宝能吃口蘑，口蘑的热量少，营养多，除基本的膳食纤维、蛋白质和多种维生素外，还含有叶酸、铁、钾、硒、铜、核黄素等营养素。宝宝食用能补充身体所需的能量和营养素，有利于宝宝的健康发育。

口蘑中含有很多的膳食纤维，能提高胃肠的活动能力，可以增加宝宝的食欲，对有厌食症或者是便秘的宝宝来说，都是不错的食物。

口蘑性平，味甘温，有强身补虚之功效。口蘑所含有的硒元素对致癌物质有很好的抑制作用，同时还可以加快人体把这些致癌物质排出体外，对防癌抗癌是很有效果。宝宝食用不仅能提高人体免疫功能，还能防癌抗癌。

研究证明，经常食用口蘑对防治肝炎及软骨病也有一定疗效。因此宝宝食用口蘑还有利于骨骼的健康发育。口蘑还含有丰富的锌元素，宝宝食用还能促进大脑发育。

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宝宝吃口蘑的注意事项

1.最好吃鲜蘑，市场上有泡在液体中的袋装口蘑，食用前一定要多漂洗几遍，以去掉某些化学物质。

2.宜配肉菜食用。制作菜肴不用放味精或鸡精，以免损失原有的鲜味。

3.口蘑一般人都适合食用。尤其适合癌症、心血管系统疾病、肥胖、便秘、糖尿病、肝炎、肺结核、软骨病患者。但肾脏疾病患者忌食，口蘑含有一种叫甲壳质的物质，有碍肠胃消化吸收。

4.对口蘑过敏的人不宜食用。口蘑也有可能成为过敏原的，如果是对口蘑过敏的话，食用口蘑就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用口蘑。

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宝宝吃口蘑的做法

南瓜口蘑鲜汤

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用料：南瓜200克，口蘑100克，食盐适量，香菜适量，高汤适量。

做法：

1.南瓜去皮、籽，上屉蒸熟。

2.口蘑洗净、切片，飞水。

3.熟南瓜加少许清汤打成汁或泥。

4.汤锅内下入适量高汤（最好是清汤，如鸡汤），加入南瓜泥搅拌均匀后中小火烧5分钟。

5.加盐调好味，下入口蘑片烧开即可。

小贴士：

煮南瓜汤时要注意勤搅拌，防止糊锅。

口蘑豆腐汤

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用料：豆腐300克，口蘑200克，白菜心1根，葱适量，盐适量。

做法：

1.豆腐、白菜心、口蘑切片。

2.锅里放少许油，葱花爆锅，添汤，然后下豆腐和白菜。

3.汤烧开后下口蘑，煮一小会后加盐和少许小虾米就可以出锅了。

小贴士：

口蘑所含的大量植物纤维，具有防止便秘，具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。