刀豆营养丰富 孕妇吃了好处多

2018-07-28 15:25 出处:网络 编辑:@养生网
孕妇作为特殊人群有很多方面需要我们特殊照顾,孕妇在饮食方面有很多的食物可以吃,但是也有很多的食物是不能吃的,对于刀豆的营养,那么孕妇可以吃吗?

刀豆营养丰富 孕妇吃了好处多

刀豆是我们生活中常见的蔬菜,它的味道非常的鲜美,很多人都喜欢吃,而且孕妇吃了可以补充很多的营养,刀豆和肉类食物搭配着更有营养,下面我们一起来看看孕妇吃刀豆的做法吧!

孕妇能吃刀豆吗

孕妇是可以食用刀豆的。

刀豆含有丰富的磷元素,据测定,每100克刀豆就含有57毫克磷元素。孕妇吃刀豆,可以补充磷元素,有利于调节体内的酸碱平衡,还可以保持活力,有益于神经活动,减轻怀孕带来的疲劳感,减轻怀孕常有的忧郁症状,保持良好的情绪。

刀豆含有丰富的钾元素,每100克刀豆就含有209毫克钾元素,孕妇吃刀豆,可以补充钾元素,参与细胞内糖和蛋白质的代谢,维持神经的健康,维持体内酸碱平衡的正常,保护心跳规律的正常,也可以促进胎儿心脏的健康发育。

刀豆含有丰富的钙元素,每100克刀豆还含有49毫克钙元素,孕妇吃刀豆,可以补充钙元素,可以健脑补脑,维持免疫系统的正常,抵抗细菌入侵身体,还可保护骨骼的健康。

刀豆含有丰富的镁元素,每100克刀豆就含有29毫克镁元素,孕妇吃刀豆,可以补充镁元素,协助体内的新陈代谢,维护细胞膜的完整性,保护牙齿,骨骼的健康。

刀豆含有烟酸,孕妇吃刀豆,可以补充烟酸,保护脑部和神经系统的健康,也促进胎儿的脑部和神经系统的发育。

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刀豆营养丰富 孕妇吃了好处多

刀豆和什么搭配为宜

与猪肉搭配

刀豆和猪肉搭配来吃,味道鲜美,可以改善胃口,增进食欲,还可补充油脂,滋润皮肤,维护皮肤的健康。

与鸡肉搭配

刀豆和鸡肉搭配着吃,可以补充钙元素,保护骨骼的健康,健脑补脑,维持免疫系统的正常,抵抗细菌入侵身体,补充蛋白质,提高身体免疫力,增强抵抗力。

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刀豆营养丰富 孕妇吃了好处多

孕妇吃刀豆的做法

豆酱刀豆

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刀豆营养丰富 孕妇吃了好处多

原料:适量肉末,刀豆,豆酱,油。

做法:

1.将刀豆洗干净,切成段。

2.往锅内倒入适量油,热油然后加入肉末,翻炒至变色,捞起装碟。

3.倒油,热油,然后下刀豆,翻炒至熟后加入炒好了的肉末,加入适量豆酱,翻炒均匀即可完成。

功效:豆酱肉末味道很香,容易引起孕妇注意。孕妇吃豆酱肉末,可以改善胃口,增进食欲,补充纤维素,促进排毒排便,减轻便秘症状,减轻身体水肿现象。

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