生活中很多人都喜欢吃海鲜，不管是做菜还是吃火锅都是必备的，海鲜可以给我们的人体补充很多的营养，但是孕妇吃海鲜还是需要多多注意，下面我们一起来看看吧！

海鲜对孕妇的好处和风险

好处

海鲜富含蛋白质、铁和锌，这些都是胎儿生长发育的关键营养。此外，许多海鱼富含 ω-3 脂肪酸，可促进胎儿的大脑发育。

风险

但是，有些海鲜也需要孕妇注意。尤其是鲨鱼、旗鱼、鲭鱼及方头鱼等大型的掠食性鱼类，可能含有高浓度的汞。

虽然这些海鲜里的含汞浓度对于大多数成年人并没有什么伤害，但如果处于怀孕或备孕阶段，最好还是注意点。如果准妈妈经常吃这些含有较高汞的鱼类，汞会积聚在血液中，最终影响胎儿的大脑和神经系统发育。

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孕期食用海鲜的建议

避免食用大型掠食性鱼类

考虑到减少汞的摄入量，不要吃鲨鱼、旗鱼、鲭鱼和方头鱼。

避免食用未煮熟的鱼类和贝类

为避免摄入有害的病原体，尽量不要食用未煮熟的鱼和贝类，包括寿司、生鱼片和那些粗加工、 腌制、熏制或风干的冷藏生鲜。

正确地烹饪海鲜

烹饪至少要确保鱼的内部温度达到 145 °F（63 ℃）。鱼类要烹饪到肉可以轻松分离成块状，颜色呈不透明；虾、龙虾和扇贝要一直烹饪到呈乳白色。贝类需要煮至开壳，不开壳的要扔掉。

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通过其他方式获得ω-3脂肪酸

天然食物

亚麻籽的种子和油 、菜籽油、核桃、葵花籽、松子和大豆（毛豆）都是很好的ω-3 脂肪酸来源。

强化食品

现在有些 ω-3 脂肪酸强化的酸奶、牛奶、鸡蛋、面包和某些肉类（如鸡肉、猪肉），也可以考虑作为 ω-3 脂肪酸的来源。

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补充剂

ω-3 脂肪酸的营养补充剂也是一种选择，但孕妇服用前一定要先咨询医生。