甘蔗,是我们大街小巷都可以看到的水果,甘蔗的外形长长的,细细的,但是它的味道却是非常的甜,而且水分特别好,产妇吃了也有很多的好处,但是产妇吃甘蔗也有注意的地方,下面我们一起来看看吧!
产妇能吃甘蔗。甘蔗的营养价值很高,它含有水分比较多,水分占甘蔗的84%。甘蔗含糖量最为丰富,其中的蔗糖、葡萄糖及果糖,含量达12%,极易被人体吸收利用,帮助产妇尽快恢复体力。甘蔗的含铁量每公斤达9毫克,居水果之首,故甘蔗素有“补血果”的美称,非常适合刚刚生产完的产妇作为补血的食品。
甘蔗,又名竹蔗、竿蔗、干蔗、薯蔗等,甘蔗中含有丰富的糖分、水分,还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质,能补充人体所需的各种营养,特别适合产妇食用。
甘蔗是多种氨基酸的大本营,天冬酸、天冬氨酸、谷氨酸、络氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、正亮氨酸、赖氨酸、羟丁氨酸、谷氨酰胺、脯氨酸、酪氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸、丁一氨基丁酸等应有尽有。而氨基酸对保证人体组织器官生理活动的需要、促使机体各种机能的正常发挥、延缓人的机体衰老过程,是非常重要的。
甘蔗被广泛运用于热病伤津、心烦口渴、高热不退、肺燥咳嗽、大便干结的治疗上,中医古籍《日华子本草》、《日用本草》、《滇南本草》、《本草再新》中都有记载。甘蔗还具有和胃下气之功,对消化不良、反胃呕吐、吞咽不适等表现出的症状有缓解、改善、消除和治疗的作用。还有医籍记载甘蔗具有解酒毒、解河豚毒、解疮火诸毒的功能,恰是谚语中“清热又消炎”含义的典型体现。
甘蔗味道甜美,它有非常好的生津止渴的作用,我国古代医学家还将甘蔗列入“补益药”。中医认为,甘蔗入肺、胃二经,具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。对产妇的身体恢复很有帮助,但是在食用上有些地方要注意的。
甘蔗因为甘甜爽口,深受市民喜爱。但市场上如果看到红甘蔗,就不可食用。食品专家提醒,如果甘蔗梗发红,则表示甘蔗梗在贮藏过程中发生发酵或病害,产生霉素,切勿食用。
甘蔗梗经过较长时间的贮藏,部分甘蔗梗内部会发生肉质发红的现象。如果食用了这种发红的甘蔗梗,可能因为食用过多发红甘蔗,发生中毒。甘蔗梗发红是因为甘蔗梗在贮藏过程中,发生了发酵现象或者发生了赤腐病、稍腐病等病害。因此,在发酵过程或者发生病害过程中,往往产生了多种霉素。如果市民食用了这种毒素后,则可能会产生头晕、呕吐等中毒病症,严重危害身体健康,提醒不要食用已经发红的甘蔗梗。