对于酸奶,我们大家都不陌生,都知道酸奶有营养而且味道也很好,不管是大人还是宝宝都喜欢喝,但是却有些宝宝是不适合喝酸奶的,喝了还会影响宝宝的健康,下面我们一起来看看宝宝喝酸奶的注意事项吧!
酸奶营养素、能量密度高,一杯酸奶(150毫升)可以提供婴幼儿30%的能量和钙质以及10%左右的蛋白质。酸奶和人奶很相似,容易消化,特别适合于消化系统不成熟的婴幼儿。
酸奶中含半乳糖,半乳糖是构成脑、神经系统中脑音脂类的成分,与婴儿出生后脑的迅速成长有密切关系。
腹泻是婴幼儿夏季常见的疾病。酸奶中含充足的乳酸菌,可以有效抑制有害菌的产生,提高免疫能力,因而能预防腹泻或缩短馒性腹泻持续的时间。
酸奶是一种半固态的食品,饮用酸奶比牛奶有更强的饱腹感,适合于引导婴儿从液态食品到固态食品的过渡。
1.有肠胃炎、糖尿病和对牛奶过敏的宝宝不能食用酸奶,如果强行使用,则会导致宝宝的胃酸浓度过高,不但无法吸收酸奶中的营养,相反会严重影响宝宝的消化功能,对宝宝的健康成长极为不利。
2.对牛奶蛋白过敏的宝宝需要在1岁半甚至2岁以后才可以尝试食用酸奶,但在尝试的过程中也必须循序渐进,从少量开始,并观察有没有过敏反应,如果依然过敏那么就要立即停止食用,并推迟添加酸奶的时间,如果没有过敏反应,则表示可以添加酸奶了。
目前市场上,有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成的“乳酸奶”,其不具备酸牛奶的保健作用,购买时要仔细识别。
在给宝宝选择酸奶的时候,最好选择保质期短,且生产日期靠近食用日期的产品,以保证摄入有效的活性菌。
餐后大量饮用酸奶容易导致宝宝的体重增加,这是因为酸奶本身也含有一定热量,饭后喝酸奶就等于额外摄人这些热量,进而导致了宝宝的体重增加。
酸奶中的活性,乳性乳酸菌,如经加热或开水稀释,便大量死亡,不仅特有的风味消失,营养价值也损失殆尽。
氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋等药物,可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。