西红柿是我们日常生活中很普遍而又常吃的一种食物，无论男女老少，西红柿都是我们的最爱，西红柿有很丰富的营养价值，宝宝在不同年龄段的吃法也不一样，下面我们一起来看看宝宝吃西红柿的健康吃法吧！

哪种颜色的西红柿更有营养

番茄中含有番茄红素和胡萝卜素，深红色番茄中的番茄红素高、胡萝卜素少，而橙色的番茄中的胡萝卜素则相对比较高、番茄红素少。

对于小宝宝来说，橙色的番茄更适合宝宝，因为胡萝卜素可以在体内转化成维生素A，维生素A对于婴幼儿的视觉、免疫、骨骼、造血功能等方面，都起着很重要的作用；而番茄红素则是抗氧化大师，可以预防前列腺癌和心血管疾病，成年人要多吃哦。

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宝宝吃西红柿的健康吃法

6个月～1岁

去皮捣浆或煮粥吃这个年龄段的宝宝已经开始添加辅食，但对食物的要求是细、烂、软，所以妈妈最好将西红柿蒸熟，捣成浆喂给宝宝，或者是混合其它蔬菜，榨成汁或煮粥给宝宝喝。需要注意的是，西红柿皮不好消化，这个阶段不要让宝宝吃皮。

1～2岁

可以适当加油烹调这个月龄的宝宝正处于快速生长的时期，身体各项机能也在逐步完善，其饮食安排可跟成人相似。对于此阶段的宝宝来说，炒西红柿是最佳的烹调方法。因为西红柿中的胡萝卜素需要油脂来帮助吸收；此外，番茄红素属于脂溶性物质，烹饪时如能加一点植物油，或是与含脂较多的肉类一起烹调，能促进其在人体内的吸收利用，以便真正发挥番茄红素的保健作用。

2～3岁

可食用完整的西红柿这个阶段的宝宝咀嚼能力和牙齿发育状况足以将西红柿皮嚼碎，而且西红柿皮以膳食纤维为主，食用后有助于维护肠道健康，因此建议妈妈不要去皮，给宝宝吃完整的西红柿。如果人为去皮，会致使番茄红素随汁液流失。

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宝宝吃西红柿的食谱

番茄鱼蓉粥（适合7~8月龄的宝宝）

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材料：番茄（1/8个）；三文鱼（30克）；粥（半碗）

做法：

1.番茄切1/8个，放进沸水中焯一下，把皮剥掉后，切成小块；

2.把三文鱼约30克切成块，放入搅拌机中，加少许水打成鱼蓉；

3.粥煮滚后，锅中放入鱼蓉，搅拌均匀；

4.鱼蓉煮熟后加入番茄块，搅拌均匀，再煮2分钟即可。