小孩子的吃饭问题是很多的家长比较操心的事情,有的吃的慢,有的含着不吃,或者是有的边看电视边吃饭等,不管是哪一种都是不健康的,有的家长为了让孩子多吃点饭,就会在旁边讲笑话。
吃饭时被逗得哈哈大笑,不小心误吞下一颗枣核,导致肠穿孔,8厘米小肠被切除,这不幸的一切发生在3岁女孩晓君(化名)身上。医生提醒,3-5岁是误食异物高发年龄段,吃饭时就让孩子安安静静地吃,追着喂饭、逗笑喂饭都不合适。
安徽省儿童医院普外二科病房内,晓君妈妈又难过又懊恼。“这不是她第一次吃枣,也不是第一次逗笑着喂饭,谁能想到会发生这样的意外呢。”晓君妈妈说,发现异常那天,晓君发烧到39度,还不停大哭嚷着肚子疼,不肯让人碰她。带晓君到医院后,CT结果显示,晓君下腹部位置有一个异物。进一步检查后发现,晓君的小肠已经被刺穿,“差点就刺到大肠了,非常危险。”省儿童医院普外二科主任戚士芹介绍。
通过手术,一段长约8厘米的坏死小肠被切除,同时,医生还从晓君的肠子里取出一颗两头尖锐的红枣核。
原来,奶奶给晓君喂饭时,为了让她多吃点,奶奶一边喂饭一边逗笑。晓君很给“面子”,被逗得哈哈大笑,不料,一颗含在嘴里的枣核却被吞进肚子里了。
“枣核非常坚硬,中间粗两端尖,吃进去后很难消化。枣核随着食物在胃肠道中蠕动,尖端部分像针一样锋利,很容易刺伤肠管,引起肠管炎症,严重时会引起肠穿孔。”戚士芹说,类似这样误食异物的病例,在普外科时常可见,硬币、弹珠、枣核、笔帽、纽扣、弹力球、玩具小零件等,这些在成年人眼里看似不起眼的东西,很可能变成伤害宝宝的致命“凶器”。
许多人喜欢吃一口饭喝一口水(汤),或者干脆直接将饭泡进汤里,吃汤泡饭。而这种吃法很不科学,不利于身体健康。
因为经常吃汤泡饭或边吃饭边喝水(汤),吃进去的饭菜往往是囫囵吞枣,没有经过口腔的咀嚼消化便到了胃里,使胃的负担增加了许多。同时,由于水(汤)还可冲淡唾液和胃中的消化液,使胃肠对食物的消化受到了影响,久而久之,则会引起消化不良,易患胃病。
另外,由于消化不充分,也会降低胃肠对食物中营养素的吸收,从而影响身体健康。有些家长贪图方便,进餐时大人吃什么,小孩也吃什么,经常利用汤泡饭喂孩子,既省时又方便……汤泡饭不可取。
由于工作节奏的不断加快,不少人吃饭速度相当快,狼吞虎咽,三下五除二,10分钟不到一顿饭就“解决”了,这种就餐行为对人体健康极为不利。
众所周知,人们吃饭的目的除了获得美味享受和饱腹之外,更重要的还是为了从各类食物中获取全面的营养。要想获得充足的营养,势必要使食物能最大限度地消化和吸收。食物进入口腔后,首先经过唾液的混合和初步消化,并经过牙齿的咀嚼,大块食物变成小块食物,淀粉类食物如米饭、馒头、面条等,在唾液酶的作用下被水解为糊精或麦芽糖,以备进入胃肠后易为机体所消化吸收。
每当复习考试来临之际,常常见到这样一种现象,一些学生一边吃饭一边看书学习,或刚吃完饭就抱上书本。
人体内血液的“分配”也是遵循“多劳多得”的原则,当看书学习时,大脑处于“劳动工作”阶段,血液便会多分配一些至大脑,以保证大脑的“工作”。就餐时,为了使胃肠道能更好更充分地消化吸收食物,血液流经胃肠系统就相对其他时间多一些,直至饭后30至40分钟,这就是许多“饭后犯困想睡觉”的原因。边吃饭边看书或者饭后立即看书学习,既学习不好,还可能由于看书学习使得胃肠道的供血不足,影响消化,长此以往而导致胃肠疾病。同理,饭后马上看书学习也是一件得不偿失的事。
随着电视节目的日益精彩,不少人为了不落下那些吸引人的故事情节,吃饭时也不愿意关掉电视,便一边吃饭,一边津津有味地看电视。与吃饭看书学习一样,这种行为也不利于身体健康。
目前,在不少家庭的餐桌上往往可以看到这样的情景,一些家长会一边吃饭一边询问孩子的学习考试情况,当孩子回答说考试成绩不好时便会招来家长的一顿数落或指责。这样一来,孩子的情绪立刻一落千丈,胃口大减,从而导致了饭量和胃液分泌减少,长此以往可能会出现消化不良,影响孩子正常的生长发育。
我国传统习惯中,有“食不言”的说法,以为吃饭时说笑,会影响对食品的消化吸收,还容易得胃病。
小孩子都这样,他们都喜欢边做事边玩。做家长的要有耐心,不要打骂孩子。你要多赞扬少批评。有点小进步就表扬一下,小孩子最喜欢夸。 吃饭时要定点,同时可以和孩子比赛吃,有时故意输给他。这样一鼓舞会慢慢进步的。也可进行写字训练,比如一分钟写数字,看他能写多少。写完了让他明白原来一分钟可以做这么多。另外要留给孩子自由的时间做他喜欢做的事。
苹果果肉清脆香甜,能帮助消化。中医认为其有健脾益胃,生津止渴的功效。此外,苹果中还有锌、铜、碘、锰、钾等元素,适用于因缺少锌而引起食欲不振儿童的食用。
山楂果肉薄,味微酸涩,有健胃消食,活血化瘀,增强免疫力,清除胃肠道有害细菌的功效。可用于小儿消化不良,食积内停。
无花果味道甘甜,且有独特的清香味,具有健脾开胃、清热润肠的功效。适用于食欲不振者食用,具体用法是:无花果酵素与胃液混合,有助消化,但宜生食。食欲欠佳者,每日可嚼服无花果,每次1枚,每日3次,以饭前1小时为宜。
木瓜清甜可口,其含有一种的酶,能消化蛋白质,帮助人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食、助消化的功效。适用于消化不良、胃痛等。
桃子多汁甜酸,有补气生津,活血消积的功效。但妈妈们要注意,给孩子吃桃子的时候,上面的毛一定要清洗干净,或者是削皮后给孩子食用。桃毛的清洗方法:在清水中放入少许食用碱,将鲜桃放入浸泡3分钟,搅动几下,如此桃毛便会自动上浮,清洗后就可食用。