一般情况下,枸杞吃多了是不好的。虽然枸杞的营养价值高,可以起到很好的保健效果,但是,过多食用也会引起身体不适。下面让我们具体来看看吧!
枸杞中含有丰富的胡萝卜素,在体内会按需求转化成维生素A,但是维生素A充足时,胡萝卜素只收之后会在体内堆积,而胡萝卜素具有脂溶性,会在手掌、鼻子、脸颊等地方堆积,导致皮肤发黄的情况出现。
枸杞子中含有一定量的阿托品,阿托品是医学界的第3号抢救药,除了具有很好的解毒作用外,阿托品还具有兴奋神经作用,达到一定的量时便表现为神经异常兴奋,引起失眠,因此枸杞食用过多会出现失眠的情况。
枸杞子属于大补之物,不适合大量食用,食用过多或者本身身体较好、面色红润的人食用都容易引起上火,属于滋补过度。尤其是枸杞子生吃,更容易导致上火、流鼻血,严重者肾脏会出现眼睛红肿视力模糊的现象。
枸杞中含有丰富的碳水化合物,每100克的枸杞中,碳水化合物的含量超过47克,糖分丰富,糖多易湿,湿热严重的话会加重风热感冒的情况,并且影响消化能力,因此枸杞吃多了不利于身体健康。
枸杞颗粒不大,但是有一定的颗粒大小差别,因此一般不用多少粒来形容枸杞,而是用多少克来形容。枸杞一天食用10到20克是可以的,一天的食用量最好不要超过30克,以免使用过多对身体不利。
两者同时喝的话,会在体内形成一种人体无法吸收的物质,长期存留,对身体有很严重的损伤的。
因为枸杞水温太高的话,会破坏枸杞的营养,所以,最好的就是水温一下的时候,再放入枸杞,再喝,会有更好的效果。但实际上,枸杞,泡水其实是没有多大的作用的,最好的是入粥或者是炒菜用。
枸杞其实是不易与大枣一起做粥的,大家可能都不太了解。因为两者相抵抗。所以,如果做粥的话,最好是不要同时放。当然,用枸杞粥的时候,自然是可以放点儿水果进去,例如切成丁的苹果或者是梨等,效果会更好。
枸杞在清洗过程中泡开水喝或煲汤时,时间都不能过长。过长的的浸泡煮汤时间会使药效中的微量元素流失掉。应该在汤快煲好时放入枸杞以保证更有其药效。