拔丝香蕉持其阿里外焦里嬾,香甜可口。而且它的热量很低,减肥也可以吃的哦,营养价值也很丰富,下面来一起看看吧!
准备适量香蕉、油和糖。把香蕉切成滚刀块,准备一碗,放适量淀粉,把香蕉放到淀粉中,蘸满淀粉。再准备一碗,放些淀粉、蛋清和面粉,做成糊状,锅中放油,油热后把香蕉蘸上面粉糊后放到锅中,把香蕉炸成金黄。另起锅,锅中少油,放少量水,中火,放适量白糖,待白糖慢慢融化,最后变成焦糖色,速度放入香蕉,快速翻炒即可。
拔丝香蕉的营养丰富,香蕉不但富维C,同时脂肪含量很低,可以做为减肥食物,香蕉的果糖能够迅速为人体所吸收,能够起到快速补充营养的作用,另外香蕉有利于肠道蠕动,能够促进消化,所以当有便秘症状发生时,可以吃些香蕉,有预防和调养便秘的症状。另外香蕉有促进白细胞生成的效果,可以预防白细胞减少症状,它还有不错的美容功效。
孕妇可以吃拔丝香蕉的,拔丝香蕉对孕妇平时调养有不错的效果,首先孕妇因怀孕的关系易发生便秘的情况,这时适量吃些香蕉是很有好处的,可以促进消化,有促进肠道蠕动的作用。其次香蕉中的营养能够快速被人体所吸收,对预防白血球过低有很好的效果。另外拔丝香蕉的热量也很低,不会引起发胖。除了香蕉以外,孕妇的营养也要注重均衡性。