一般情况下，花牛苹果发苦就说明苹果已经变质坏掉了，里面已经产生很多细菌，是不能吃的，不然会容易危害身体健康。下面让我们具体来看看吧！

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花牛苹果为什么是苦的

坏了的苹果就是苦味的。越是看着颜色鲜艳，表皮光滑的花牛苹果，越容易出现这种问题。

一是由于这样的苹果光照充足，里面生了虫病。

二是由于放了好长时间，苹果从里面开始坏，这个不要当心，坏苹果一掂就知道了，它格外轻些，坏的就不要吃了！

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花牛苹果是什么

花牛苹果，甘肃省天水市的特产。

是指该市大部分地区的元帅系优良品种苹果，为中国国家地理标志产品。其产品肉质细，致密，松脆，汁液多，风味独特，香气浓郁，口感好，品质上乘。花牛苹果被许多中外专家和经销商认可为与美国蛇果、日本红富士齐名的世界著名苹果品牌。

为什么叫花牛苹果

产地是花牛寨。

1956年天水市麦积区廿十里铺乡花牛寨从辽宁省熊岳镇引进红元帅、金冠、国光等10个苗木品种，在技术人员的指导下，10个苗木品种都育植成功，其中红元帅以色、形、味俱佳而冠压群芳，后就以此地为名了。

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花牛苹果一斤多少钱 

花牛苹果的价格一般是在十元左右一斤。

花牛苹果平均单果重260克左右，可溶性固形物含量12.5-14%。其果实呈圆锥形，全面鲜红或浓红，色泽艳丽，果皮光滑亮洁；果形端正、五棱突出明显。