美味的羊肉汤是冬季的最佳补品，不当味道鲜美，还可以帮助身体驱寒、补充能量。是大多数人都适合吃的一道美食。

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羊肉汤热量高吗

羊肉热量略高。

羊肉热量相比其他肉类算是比较高的，100克可食用部分的羊肉（肥瘦）热量为203大卡，而100克可食用部分的羊肉（瘦）热量则为118大卡。

一碗羊肉汤的热量是多少

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光是汤的话，热量比较低。

1份清炖羊肉汤(500.0克)186大卡

1碗清炖羊肉汤(250.0克)93大卡

标准(100克)37大卡

1碗羊杂碎汤(500.0克)340大卡

标准(100克)68大卡

水煮羊肉的做法

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1、羊肉切块后用凉水洗泡去除血水。

2、砂锅内加水放羊肉，中火烧开后，撇去浮沫。

3、将葱段、姜片、干山楂片、花椒、放锅砂内，大火烧开，再改小火（文火）慢炖1—2个小时左右。

4、起锅前20分钟，放入胡萝卜和白萝卜，再加入盐（放早了，容易不软，不鲜）。

5、上桌前羊汤上撒上胡椒粉、香菜沫，就大功告成。