吃过甘蔗的朋友们都知道，甘蔗中含有丰富的糖分和水分，很多人担心吃了会长胖，那么甘蔗的热量高吗？甘蔗吃了会长胖吗？下面我们一起来看看吧！

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甘蔗的热量高吗

根据数据分析，100克甘蔗所含的热量为64大卡。因此，甘蔗虽然含有丰富的糖分和水分，但相对来说，甘蔗的热量还是比较低的，非常适合减肥的时候适量地食用。

现代医学研究表明，甘蔗中含有丰富的糖分、水分，此外，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。甘蔗不但能给食物增添甜味，而且还可以提供人体所需的营养和热量。

因此，甘蔗虽然热量较低，但是营养物质是非常地丰富，爱美的吃货们，不用过分纠结了，适量的食用，不用担心发胖哦！

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甘蔗的营养价值

甘蔗的营养价值很高，它含有水分比较多，含糖量比较丰富，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖。此外，甘蔗还含有人体所需的其他物质，如蛋白质、脂肪、钙、磷、铁。

甘蔗的含铁量在各种水果中，雄踞“冠军”宝座，具有“补血果”的美称。

甘蔗中富含碳水化合物，可为机体补充充足的热能，对防治低血糖有较好的效果。甘蔗含水量高，且含多种有机酸成分，能清凉解暑，消除疲劳。

由此可见，甘蔗的营养价值非常丰富，而且甘蔗汁非常甜美，喜欢的朋友们千万不要错过哦！

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甘蔗要怎么吃

马蹄甘蔗饮

材料：马蹄(适量)、甘蔗(适量)。

做法： 甘蔗去皮切成圆段，马蹄去皮对切两半。砂锅加入甘蔗、马蹄，注入适量的清水，加盖。大火烧开，转小火30分钟。滤去甘蔗碎杂质即可饮用。

甘蔗羊肉汤

材料：羊肉(适量)、阿胶枣(适量)、甘蔗(适量)、北芪(适量)、党参(适量)、龙眼干(适量)、枸杞(适量)、姜片(适量)、料酒(适量)、盐(适量)。

做法：羊肉斩好洗净后焯水，锅内放入姜片和料酒。砂锅放入水后把焯水的羊肉放入，再放多几片姜入砂锅内。把要用的药材冲洗一遍备用：龙眼干，枸杞，党参，北芪。把党参北芪放入砂锅内。放入龙眼干。放入枸杞。加入几个阿胶蜜枣。甘蔗削掉皮后切成细条。把切好的甘蔗放入砂锅内。所有食材都放入后盖上锅盖大火煮开改小火一个半钟。喝之前加盐调味。

马蹄胡萝卜煲猪腱

材料：猪腱(1斤)、玉米(1根)、胡萝卜(1根)、马蹄(8个)、甘蔗(3节)、姜(3片)、盐(适量)。

做法：猪腱先切大片，和姜片一起下锅焯掉血水，然后捞起过清水洗净，沥干备用；甘蔗去皮去节，切成适量长的段；一分为四；胡萝卜去皮，切滚刀块备用；马蹄去皮，对半切开备用；玉米也切成适量大小的段备用；煲中煮约3.5L的水，水开后下所有准备好的材料，大火煮开5分钟后转小火再煲约2小时；食用前加入少量盐调味，很清甜的，不加亦可。