一般甘蔗吃完后就会剩下甘蔗渣，虽然甘蔗渣没有什么什么营养，但是它的用途还是非常广泛的，那么甘蔗渣的成分是什么呢？下面我们一起来看看吧！

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甘蔗渣有什么用途

生产燃料酒精

20世纪70年代，我国糖厂的甘蔗渣主要是 供糖厂本身作为燃料烧掉或废弃，这种利用方法的经济价值非常低。蔗渣中的纤维素可转化为糖，制成酒精或饲料酵母。巴西从80年代开发的用甘蔗渣生产酒精的技术居世界领先地位，并已在多个国家注册了专利，运用新技术可从每吨甘蔗渣中提取100升酒精，使甘蔗的酒精产量由7740升提高到13800升，无需扩大甘蔗的种植面积就可使酒精的产量（2003/2004年度为148亿升）增加一倍，成本降低40%。

甘蔗渣作为饲料

多年来，国内外许多学者致力于糖厂副产品作饲料的开发研究，并已取得了一定的成绩。如美国一畜牧 研究所发明了一种将甘蔗渣经过氨化处理后加工成高蛋白饲料的方法。具体做法是：将甘蔗渣与尿素或胺化物（100：2的水溶液）混合，蔗渣要全部浸湿，在加热锅中以14kg的压力下蒸煮2小时，出锅后降温至２５℃左右时拌入酵母发酵，发酵后将其所产气体排放干净，并将蔗渣干燥，研磨成细粉后即可用作饲料。

甘蔗渣用作环保材料

1、造纸：目前已有成熟的技术利用甘蔗渣作为木材的替代原料生产纸杯原纸、全降解纸质农用地膜、纸质餐饮用具。其中全降解纸质农用地膜是利用100%蔗渣浆，既能回收用于造纸，又能自然降解，能解决多 年来使用聚苯乙稀餐饮具造成的白色污染问题，被认为是最有前途的新成果；用甘蔗渣制成的餐饮用具有较高的白度和紧密度，耐温耐油性能良好，无毒无味，三个月内可完全降解，生产过程无三废污染，且生产成本大大低于纸浆模塑快餐盒，如在广西马山县双飞绿色餐具厂，就已经出现了这种以甘蔗渣为原料的绿色餐具，为新兴的环保产业发展创造了优良条件。

2、生产高密度复合材料 甘蔗渣的化学成分与木材相似，是很好的制板原料。利用甘蔗渣资源生产高密度复合材料。由于蔗渣比重小，纤维质量好，制得的板材强度高，重量轻，而生产的板、型材均不受生物的侵害，吸水率低，不受海水的腐蚀；防火性能好，有良好的阻燃性能，有良好机械加工性能和装饰性能，适用于家具、建筑、车厢、船舶、包装箱等制作行业。产品有很强的可塑性，替换不同的模具或模板，直接生产出各种各样的板材和型材，有极大的市场价值。高密度复合材料技术的实现不仅解决了农业废弃物和城市废弃物的污染排放问题，还节省了有限的林业资源，必将对我国的21世纪的环保产业产生巨大影响。 

 其它用途

日本新三井制糖株式会社利用的甘蔗渣提取出一种多酚类物质，该物质具有预防鸡和鸡蛋感染球虫菌及沙门氏菌的作用，因而能够减少鸡的死亡率，提高鸡和鸡蛋的安全性和卫生标准。这种多酚类物质成本低廉，因此已被批准作为预防性饲料添加剂。 2004年，古巴建造了20栋利用甘蔗渣为原料 的住房，预计今后将建更多这样的房屋。这种建筑板材以甘蔗渣和粘合胶混合制造。冈萨雷斯对这种技术在古巴的使用持乐观态度。

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什么是甘蔗渣

甘蔗是制糖的主要原料之一。经过榨糖之后剩下的甘蔗渣，约有50％的纤维可以用来造纸。不过，其中尚有部分蔗髓（髓细胞）没有交织力，制浆过程前应予除去。 甘蔗渣纤维长度约为0.65－2.17mm，宽度是21－28μm。其纤维形态虽然比不上木材和竹子，但是比稻、麦草纤维则略胜一筹。 浆料可以配入部分木浆后，抄制胶版印刷纸、水泥袋纸等。

本发明涉及一种将制糖的废渣用发酵方法制备的物质及其制备方法和用途。它含大量有益菌和活性物质，包括水溶性腐植酸≥14%，粗蛋白≥6.5% 。该产品对水体增肥的效力强，能解毒净水，促进藻类生长，改良活化水体底质，增加水体溶解氧，减少鱼虾蟹贝的病害。该方法以甘蔗渣为主料，以麦、花生饼及少量化肥和矿物质为辅料，添入含有特殊配比的菌群的水溶液，发酵过程控制发酵室温度在75℃以下，出料后在75℃以下进行干燥，而后粉碎成100～200目的粉末，使产品的水溶性腐植酸含量高、活性高。

甘蔗渣还可用于食用菌生产,由于甘蔗渣偏酸性,可适量添加石灰,石膏提高碱度.加麸皮等含氮高的辅料。

人咀嚼后剩下的一条条甘蔗渣是甘蔗的维管束。

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甘蔗渣的成分

其实，甘蔗渣是甘蔗制糖时压榨后的渣滓，质地粗硬，约占甘蔗的24%~27%(其中含水分约50%)，每生产出一吨的蔗糖，就会产生2~3吨的蔗渣。对湿蔗渣进行近似分析看出，蔗渣含有丰富的纤维素，而含木质素较少，故蔗渣作为纤维原料具有很大的优越性。

但是蔗渣的蛋白质和能量的含量都很低，只能少量喂给，而且必须与蛋白质饲料和能量饲料搭配饲喂。在甘蔗渣中添加尿素等非蛋白氮和糖蜜压制成型，用于饲喂反刍家畜，效果较好。甘蔗渣一般对人体没什么危害，但是你要是太瘦，腹部脂肪较少的情况下，会引起便秘，肠梗阻，或是阑尾炎等突发疾病，而且甘蔗渣也没什么营养，只是一些从粗纤维，少吃，会通便，多吃就会有反效果。所以，小编建议，还是不要轻易吞掉甘蔗渣，尤其是小孩，一定要防止他们吞下甘蔗，这样对身体伤害是非常大的。在小孩吃甘蔗的时候，最好有家长陪护在身边。