丑橘也叫丑八怪,和普通橘子营养价值是差不多了。丑橘什么时候吃最好?丑八怪几月份成熟上市?看看下文介绍吧。
每年的冬季。
10月上旬开始着色,12月上旬完全着色;果皮黄橙色,果面稍粗,易剥皮,果汁糖度在13%以上,最高达17%,味极甜;次年2~3月成熟,风味极好。
不知火柑的营养价值比同类水果高出很多。有非常丰富的维生素A、B、C、E,碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁等,尤其含糖量达到13°-14°,最高可达16°以上,口味甜度适中,成熟时含酸1%以下。好吧这句我是抄的。大概意思就是一天吃两个就可以补充人体所需要的维生素C。
2-3月。
但依不同年份而异,有的年份12月果皮就开始龟裂,呈现水腐,进而烂果。所以,1月上中旬(因地区而异)发生水腐果应立即采收。
据专家介绍,“丑八怪”平均果重200克,最大400克以上,留在树上越久,糖度越高,酸度越低,汁胞和肉质越柔软,风味越佳。这种水果营养价值高,含有大量的维生素C以及人体所需的常量元素和微量元素,具有调节人体新陈代谢、消食醒酒、理气健胃、止咳平喘等功用。
1、正宗丑橘表皮凹凸不平,色泽不鲜亮,在把柄的位置有一个2—3厘米的“小尾巴”,不太美观。
2、底部皮薄,扒开后果肉发红。
3、丑橘也有甜口和酸口的,皮薄嫩、里面松软的是甜口果。皮粗糙、里面硬实的是酸口果。