奶白鲫鱼汤的做法 奶白鲫鱼汤的营养价值

2018-07-04 15:40 出处:网络 编辑:@养生网
奶白鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有很强的滋补作用,特别适合冬天食用。同时奶白鲫鱼汤的做法也很简单,一学就会。

奶白鲫鱼汤的做法 奶白鲫鱼汤的营养价值

奶白鲫鱼汤不仅颜色好看、口感佳,更重要的是拥有非常高的营养价值。对孕妇和小孩的帮助都是很大的。下文进行详细介绍。

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奶白鲫鱼汤的做法 奶白鲫鱼汤的营养价值

奶白鲫鱼汤的做法

第一步:鲫鱼去鳞片,去腮,去内脏洗干净。

第二步:姜切片,葱,香菜切段

第三步:起锅热油,中火放入姜片炒香后捞出

第四步:放入鱼,煎至两面金黄(鱼一定要煎一下,这样才可以出现奶白色,非不粘锅一定要加热至冒烟才放鱼这样才能出现不粘锅的效果。)

第五步:锅内加入两碗温开水,大火煮开后转中小火炖15分钟左右。

第六步:时间到后,汤的奶白色就出来了,此时放入葱,盐,枸杞在煮5分钟就可以了~

最后关火盛出,撒上香菜点缀,好吃又营养健康的奶白鲫鱼汤就做好了,喜欢的可以试一下,补充蛋白质~

奶白鲫鱼汤的营养价值

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奶白鲫鱼汤的做法 奶白鲫鱼汤的营养价值

鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全,容易消化吸收,是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。

经常食用,可补充营养,增强抗病能力。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤,既可以补虚,又有通乳催奶的作用。先天不足,后天失调,以及手术后、病后体虚形弱者,经常吃一些鲫鱼是很有益的。肝炎、肾炎、高血压、心脏病、慢性支气管炎等疾病的患者也可以经常食用,以补营养,增强抗病能力。

喝鲫鱼汤会上火吗

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奶白鲫鱼汤的做法 奶白鲫鱼汤的营养价值

鲫鱼汤喝多了是不会导致上火的,鲫鱼汤中含有丰富而蛋白质和胶原蛋白,这样既有利于孕妇伤口的复合还能对孕妇催奶有好处,鲫鱼汤中还有大量的微量元素,能更好的给人体吸收,鲫鱼汤还能有补血气的作用,只是给孕妇食用的话最好还是以清淡为宜,最好不要放盐,炖鲫鱼汤的时候要将鲫鱼炖烂炖至汤发白,这样鲫鱼汤的营养成风才会流进汤内以便更好地吸收。

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