一般情况下，时间不一样，地方不一样，食物价格也是不一样的，芋头也是如此。芋头在不同的省份地区会有不同的价格，那么2017芋头价格是多少钱呢？下面让我们具体来看看吧！

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2017年芋头多少钱一斤

2017年芋头平均价格：5.49元/公斤 (下跌0.8%)

内蒙古食全食美集团美通食品批发市场-芋头价格：1.20元/公斤

辽宁阜新市蔬菜批发市场-芋头价格：7.60元/公斤

湖北武汉白沙洲农副产品大市场有限公司-芋头价格：3.25元/公斤

北京农产品中央批发市场-芋头价格：4.50元/公斤

苏州市南环桥市场发展有限公司-芋头价格：4.50元/公斤

青岛市黄河路市场经营服务有限责任公司-芋头价格：4.40元/公斤

广西南宁五里亭蔬菜批发市场-芋头价格：7.40元/公斤

山东莱西东庄头蔬菜批发市场-芋头价格：3.00元/公斤

包头市友谊蔬菜批发市场-芋头价格：1.20元/公斤

北京大洋路农副产品批发市场-芋头价格：5.70元/公斤

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芋头的功效与作用

1、芋头具有保护牙齿的作用

芋头中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;

2、芋头能够养颜美容

芋头是碱性类食物，所以能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸，减少痛楚。

3、增强人体的免疫功能

多吃芋头可防治癌瘤，同时，对于癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中的病人，对吃芋头有辅助治疗的作用;芋头营养丰富，含有大量的淀粉、矿物质及维生素。

既是蔬菜，又是粮食，可熟食、干制或制粉，由于芋头的淀粉颗粒小，仅为马铃薯淀粉的十分之一，其消化率十分高，在芋头加工方面可制成芋粉及芋泥馅以延长保存。

4、能防治肿瘤及淋巴结核等病症

芋头含有一种黏液蛋白这种物质，这种物质被人体吸收后，能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，能够提高机体的抵抗力。

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芋头怎么挑选

1、看外表

拨开芋头的毛皮，仔细观察看有没有霉烂、干硬、斑点等现象，体型还要匀称，没有破损，这是优质芋头的必备条件。

2、新鲜度

新鲜的芋头，常常带着泥土的气息，而且捏起来比较硬，发软就表明不太新鲜了。

3、用手掂

大小一样的两个芋头，用手掂一掂，份量越轻，表明淀粉含量高，水分少，这样的芋头吃起来口感发面，如果分量重，口感就会差一些。

4、看沙眼

如果芋头的根部附近，有很多带土的凹下去的沙眼或小坑儿，就证明芋头吃起来够面够粉；如果表面看起来比较光滑，则口感不会好。

5、看根部

用刀在芋头的根部划开一个小口，如果流出了比较黏稠的白色液体，并且能很快干结呈现粉状，表明为上品芋头。

6、看纹络

一般大个儿的芋头，商家会切半出售，这时就要看它的横切面，紫红色的纹理越密越好，说明芋头吃着粉面，断面的纹络越稀疏的，空白处越多的，说明芋头不好吃。

建议把芋头煮熟煮透以后，才去食用，不然会引起胃胀积滞等消化不良现象。芋头喜温恶冷，不耐低温，因此储存芋头时，不建议放冰箱，适宜存放于温暖通风处。