十一假期准备和小伙伴去成都的你,是不是正在搜美食攻略呢?去成都玩必不可少的那就是火锅啦!想知道成都火锅哪家好吃又便宜?不妨来看看本站提供的成都吃火锅最好的地方推荐。
地址: 武侯区倪家桥路11号附2号(近玉林南路)
老牌中档火锅店,人气很旺,在成都开的分店近10家,菜品新鲜价格稍贵,味道赞!它的鸳鸯锅的白锅,汤底熬得不错,有一条鲫鱼,番茄搭配得当。
特色推荐:每次去都会点九香牛肉,一大片一大片的薄薄肉片被腌制得十分入味,口感和味道都非常的好。
网友评论:每次路过都看到必须等位的店,太火了!应该是位置太好了吧。不过在美食一条街的玉林还能保持常年火爆,还是很不容易的!虽然价格一直保持较高的水准,但能算得上是我最爱的火锅店了!
地址: 成华区新鸿南路75号(近新华公园后门)
知名度很高,生意真的太火爆了永远在排队,个人建议不要赶在高峰去啊,就算赶在高峰去你也只得等到8点后才能排上号。味道巴适,性价比超高。
特色推荐:特色挂面鸭肠、酥肉、红糖冰粉儿必点
网友评论:好吃,好久没有在成都吃到这么香的火锅了,点了牛油菊花锅底,牛油肯定是必点的,因为牛油火锅才香啊,点菊花锅底完全是好耍,觉得放菊花太有创意了,没想到效果意想不到的好,煮藕片在白锅里面捞起来会有淡淡的菊花香味,感觉很清爽,煮其他的素菜也很好吃,虽然人很多,服务态度也非常好,时至今日,在成都这么忙的火锅店能有这种服务态度真令人感动,除了要等位置人很多意外,一切都很好,而且等位置还可以便宜十元钱,这项举措也很贴心,我们三个人吃了5个荤菜,5个素菜,还吃的都是很不错的荤菜,才一个人50,当然,没喝饮料也是比较便宜的原因。
地址: 武侯区玉林中路29号(倪家桥地铁站、玉林生活广场)
玉林老字号的火锅,装修大气服务到位,菜品新鲜质量够好,价位和蜀九香差不多,中档偏上,请外地客人考虑首选。
特色推荐:极品鹅肠非常棒,为麻辣锅量身打造,值得一试。
网友评论:他们家的环境还不错,绝对是最好的选择。椰香咖喱鸡,人很多的,对待客人很有耐心!满典雅大方的风格,都是硬菜,还比较喜欢韭黄土豆条老鸭汤也是挺不错的。这家餐厅就是好啊,我喜欢。
地址: 锦江区天仙桥南路40号东方时代商城1楼(近东门大桥)
十七码头老灶火锅,是你绝对想象不到的重口味麻辣,号称是2012成都最具性价比的火锅,人均不到50,实实在在的大众消费。
特色推荐:坨坨牛肉,肥牛,鸭肠等是特色。最特色的还是他家的小土碗。不浪费,很有味道。蛋炒饭也香。最可以的是,闻不到啥子味道,但吃起很香!
网友评论:老火锅,有点重庆火锅的味道,味更浓烈一些,肥肠不错,我喜欢。糍粑做得也还可以,黄喉煮熟了是脆的不绵,酥肉现炸的还是多香的,其他菜都差不多,主要是锅底味够煮啥菜都好吃,可以要个干碟,更香。
地址:高升桥路22号
成都的老火锅代表店之一,菜品份量十足。排队总是难免的,人气太高了嘛,味道确实很不错。
特色推荐:黄喉毛肚啥的都很新鲜,肉片之类的滑嫩爽口,还有墨鱼仔和珺肝儿,让人食指大动。
网友评论:这家吃过无数次了!!是我最爱的成都的火锅!!!!牛油锅真的香啊啊!!!关键是菜品那么多次每次都是很新鲜的,虽然碗很小,真心爱!!!!鳝鱼是刚刮出来的。这家磨得土豆,估计是怕混汤,看来油是要再利用的!!虽然觉得磨得好卫生,但是真心架不住好吃!!每次等位都很桑心,人太多太多了!!堂子也很小。
地址:成都市青羊区井巷子11
环境好,连菜单都很有特色,是用竹简做成的。晚上有表演变脸、贵妃醉酒等,可以边看变脸边听戏边吃火锅。
特色推荐:水晶牛肉晶莹剔透,口感细腻,味道温厚。
网友评论:十一去成都,进行为期5天的麻辣之旅,按照攻略上的介绍,就对大妙长了草,住在宽窄巷子附近,本打算去宽窄巷子店,但是攻略上说锦里店会有表演,于是提前订了锦里店的位子,由于锦里寸土寸金,店面自然不会很大,但是装修很好,环境也很好,味道自然不用说,服务员态度也还不错,点了鸳鸯锅和各种招牌菜,好吃,真的好吃,川剧表演也很精彩。
地址: 金牛区茶店子东街71号(近奥林体育馆)
生意爆好,每次4点过5点左右就没位置了,牛油红锅赞啊,服务周到,排队的时候,有免费得酸梅汤和零食供应,不定时有蒸蛋给大家。菜品是自取的,醪糟、银耳、稀饭、蛋炒饭是无限续碗的。
特色推荐:嫩牛肉、千层肚、鸭肠,这三样都比较有特色,菜品很新鲜的。
网友评论:非常不错的地方,味道那就不说了,环境很特别,而且服务做的也很细致,下次要提前去了,要不还侯位。
地址: 武侯区倪家桥路10号
环境很不错,在市中心交通方便,火锅料很新鲜,麻辣味也够劲。
特色推荐:黄辣丁和花鲢的味道很不错,三只耳做的冷锅鱼的确相当到位。
网友评论:几斤鱼扫完,肚子其实也差不多了,其他蔬菜稍微吃点,就可以收了~喝酒的话另说。还有不得不提他家的蕃茄锅底,蕃茄味极度浓郁,汤底严重好喝,强烈推荐~相比之下,杭州丁哥的蕃茄鱼真的是个笑话~
地址: 锦江区盐市口大业路6号财富中心4楼
著名老牌火店之一,锅底干净,菜品质量好,味道鲜美,环境舒适,服务态度很好。每天还有精彩表演可看。
特色推荐:肥牛、千层肚、鹅肠、腰片、秘制嫩牛肉、羊肉、丸子组合、黄喉、鸭肠等都是大热的菜品。
网友评论:曾经一度小天鹅火锅走的大众风格,大锅的形式,现在走精品路线了,走精品装修,人人小锅,容器有特色和创意菜品。滑组合也安逸。有创意。将牛肉,虾肉打成酱,放在熟料袋里,然后再包装好,放在冰块里保存。准备吃了就拿剪刀剪个小洞,将偶滑挤在沸腾的锅里。各种滑像面条一样在锅里造型。又好吃又好玩。
地址:青羊区东城根上街220号(近平安巷)
比较火的火锅店了,重庆味道的胖妈火锅红锅油而不腻,花椒下手很重;白锅像是鸡汤,鲜美清淡,可直接饮用,菜品也新鲜,份量足,价格适中。
特色推荐:家制酥肉用油炸过一次,味道很重很好吃。千层肚口感不错,特别推荐。
在吃完火锅后三四十分钟后建议吃些凉性水果,一般火锅都是比较油腻辛辣的,吃了容易上火,吃一些性质偏寒性的水果可以起到良好的消化降火作用,一般火锅吃完后吃上一两个水果就可以有效下火。而且,水果富含多种维生素,非常适合吃完火锅后食用,以补充维生素,避免身体因吃肉多而过于酸性。
推荐降火水果:猕猴桃,梨子,火龙果,柚子,石榴,橄榄,西瓜,琵琶,柿子,无花果,草莓,橙子等。
吃火锅后可以喝上一杯清茶,可以在吃后一小时后喝,有解腻清口,下火杀菌的作用。但是不宜立即饮用,因为茶中含有鞣酸,易与蛋白质结合,影响刚吃的火锅中的营养物质的吸收利用,会发生便秘。
推荐喝的茶:绿茶下火;红茶去油腻,保护肠胃;玫瑰蜂蜜茶促进新陈代谢,减肥消脂。
吃完火锅半小时后宜喝一杯温白开,可促进肠胃内食物的蠕动消化,此外白开水可以促进体内新陈代谢,避免体内的盐分过多,保持血液中钾钠平衡。
吃完火锅后,肠胃功能不好的人建议最好还吃上一点健胃消食片,因为吃火锅时吃了很多肉制品和蔬菜,肉制品中的蛋白质等高分子物质不易消化吸收,在胃中的停滞时间会很长,而蔬菜中膳食纤维虽说可促进肠胃蠕动,但是也不宜排出体外,肠胃负担是比较大的,吃点健胃消食片可以减轻肠胃负担,促进肠胃消化。
食盐具有吸附、除去异味的作用,食盐水浸泡也能除去异味。
具体方法:在清水中加少量食盐,浸泡几小时,洗完衣服晾干后火锅味就会消失。
洗涤剂等有清洗污渍、除异味的作用,加上本身具有香气能更快除去异味。
具体方法:依次用洗衣液、柔顺剂浸泡,洗完晾干后就没有火锅味道了。若用温水浸泡效果会更好。
蒸汽能穿透衣服,蒸发时把异味带走,这样也能除去火锅味。
具体方法:直接使用蒸汽熨烫衣服,蒸汽会将衣服上的火锅味带走,晾干后就没有火锅味了。