板栗和柿子能一起吃吗 吃板栗可以吃柿子吗

2018-07-27 18:31 出处:网络 编辑:@养生网
在日常生活中,板栗和柿子都是很常见的两种食物,它们都具有很好的营养价值,味道好,深受人们的喜欢。那么板栗和柿子能一起吃吗?

板栗和柿子能一起吃吗 吃板栗可以吃柿子吗

一般情况下,板栗和柿子是可以一起吃的。板栗和柿子之间的成分不会发生不良反应,两者之间不相克,一起吃不会引起身体不适。下面让我们具体来看看吧!

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板栗和柿子能一起吃吗 吃板栗可以吃柿子吗

板栗和柿子可以一起吃吗

板栗和柿子可以一起吃的。

栗子的营养丰富,栗子中还含糖、碳水化合物、淀粉、蛋白质、脂肪,尚含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素PP及无机盐。此外栗子的热量也很高,栗子的维生素B1、B2含量丰富,维生素B2的含量至少是大米的4倍,每100克还含有24毫克维生素C,这是粮食所不能比拟的。

柿子的营养价值很高。柿子内含蛋白质、脂肪、碳水化物、淀粉、果胶、单宁酸、多种维生素和矿物质等。成熟的柿子中含糖15%,蛋白质1.36%,脂肪0.57%,以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素,尤其是维生素c比一般水果高1—2倍。

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板栗和柿子能一起吃吗 吃板栗可以吃柿子吗

板栗不能和什么一起吃

1、板栗+羊肉:上火、呕吐

板栗是不能和羊肉一起同吃的,因为板栗和羊肉它们两者均属于大热性的食物物,要是同时食用的话很容易引发上火的哦。再者,二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐。

2、栗子+豆腐:可能导致结石

豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而栗子中则含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质,而且还易导致结石症。同理,豆腐也不能与竹笋、茭白、菠菜等同吃。

3、板栗+杏仁:一起吃会胃痛

板栗是不能和杏仁一起吃的,一起吃的话会引发胃痛的哦。

因为杏仁中含油脂量较高容易引发腹泄,所以不能与板栗同吃,杏仁属于热性食物,有小毒,吃多了话会伤及筋骨,引起老病复发,然而板栗含有的维生素C较多。因此,如果将板栗和杏仁同吃的话就会出现胃痛的现象,要是原来有胃病的朋友,还会使你的胃病复发哦。

4、板栗+牛肉:腹胀呕吐不消化

栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,而且不易消化。牛肉性温,它具有补脾胃壮腰脚、补中益气的功效;而板栗属于咸而温,具有补肾气、益气厚肠胃的作用。

单从食物的药性来看两者并没有矛盾;可是从营养成分来看的话,板栗中富含维生素C,每100克板栗中含有40毫克的维生素C。然而,牛肉中含有的胡萝卜素、B族维生素还有脂肪酸。板栗中的维生素C会与牛肉中的微量元素发生化学反应,从而丢掉了板栗原有的营养价值。而且,食用板栗和牛肉会引起腹胀呕吐不消化的症状。故牛肉不宜与栗子共食,最好间隔一段时间,分开食用。

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柿子不能和什么一起吃

NO.1 柿子和螃蟹不能一起吃

《饮膳正要》中有说:“柿梨不可与蟹同食。”柿子和螃蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃,肠胃不好的人切忌两者同食。

螃蟹中含有丰富的蛋白质,但是一遇到柿子中的鞣酸,两者就会发生反应产生凝固块,并且不易消化会造成腹痛、呕吐、腹泻等症状。

NO.2 柿子和甘薯不能一起吃

柿子和甘薯一起吃的话,容易得胃结石,严重者造成胃穿孔还会危及生命。

甘薯含有大量的淀粉,人食用后会在胃里面产生大量的胃酸,如果这时候再吃柿子的话,柿子容易与胃酸作用而产生沉淀物,累积的沉淀物会形成不易溶于水的块状,既小花不了,又排不出体外,长久就会得胃结石。

NO.3 柿子和海鲜不能一起吃

柿子和海鲜同食的话,容易引起腹泻、呕吐等食物中毒的现象。

海鲜都是高蛋白质含物,比如鱼类、虾类、藻类等都是富含蛋白质和钙的食品,而柿子中含有丰富的鞣酸,如果两者一起吃的话,蛋白质、钙会与鞣酸发生反应,产生不溶于水的沉淀物,对肠胃有刺激作用,伴随着呕吐、腹泻等症状。

NO.4 柿子和鹅肉不能一起吃

鹅肉含有丰富的全价蛋白质,是最难得的优质蛋白,但是鹅肉不能和柿子同食。因为蛋白质一遇上柿子中的鞣酸,立马发生反应产生鞣酸蛋白,不易溶于水并且长久聚集于肠胃中,严重者还有可能导致死亡。

NO.5 柿子和酸菜不能一起吃

饭桌上若饮用了酸菜汤的话,饭后不宜吃柿子。因为人吃了酸菜,胃部会产生大量的盐酸,遇上柿子里面的物质会发生反应产生沉淀物,沉淀物多了聚集一起形成结块,从而会得胃石症。

NO.6 柿子和章鱼不能一起吃

柿子甘羞涩性寒,章鱼性寒,无毒,两者皆属于寒凉食物,同食的话易有损肠胃而导致腹泻。

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