芹菜中含有丰富的纤维物质,对我们人体的消化是有很大帮助的。那么芹菜汁适合什么人喝?芹菜汁哪些人不能喝?一起看下文介绍吧。
一般人均可以饮用。
芹菜味道清香,可以增强人的食欲。在天气干燥炎热的时候,清晨起床后喝上一杯芹菜汁,自我感觉会好得多。在两餐之间最好也喝些芹菜汁。芹菜汁也可作为利尿和轻泻剂以及降压良药。由于芹菜的根叶含有丰富的维生素A、B1、B2、C和P,故而芹菜汁尤其适合于维生素缺乏者饮用。
芹菜性凉质滑,故脾胃虚寒,肠滑不固者、血压偏低者、婚育期男士应少吃芹菜。食之宜慎。
芹菜本身属于寒性食物,所以不适合肠胃不好的人食用,有些人的血压偏低,应该少吃一些芹菜,芹菜本身利于新陈代谢,利于脂肪代谢,如果需要低的情况下吃芹菜,会对血液流动全身不好影响,要注意的是婚育期的男性是要少吃芹菜的,甚至是禁忌吃。
孕妇是可以吃芹菜的,芹菜含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P,钙、铁、磷等矿物质含量也多,此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。具有平肝降压、镇静安神、利尿消肿、防癌抗癌、养血补虚、清热解毒等功效,是很适合孕妇食用的蔬菜。
但要记住一点的是,孕妇不能过多的食用芹菜,毕竟芹菜性凉质滑,尤其是脾胃虚寒、大便腹泻的孕妇不建议食用芹菜。另外,芹菜有降血压作用,血压偏低的孕妇要慎用,对芹菜过敏的孕妈妈也不要食用芹菜。