在日常生活中，很多人特别喜欢吃糖油糕。糖油糕味道可口，营养丰富，是非常好吃的小吃。那么糖油糕怎么做好吃？下面和小编一起看看糖油糕的做法大全！

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糖油糕怎么做好吃

油炸糕的做法所需要准备的食材和调味料：糯米粉白糖熟芝麻。

油炸糕的做法一

1.将水倒入糯米粉中，然后揉均匀成光滑状，用保鲜膜包好醒半小时

2.再将白糖和熟芝麻搅拌均匀待用，然后将面饼用手掐成小剂

3.再用手掌按压成面饼，然后再放入刚才制作好的芝麻馅料，包好

4.在双手中反复不停的拍打成圆饼，然后将油倒入锅里烧热

5.放入圆饼炸，炸成金黄色就可以了。

油炸糕的做法贴心提示：

揉面的时候不要倒入太多的水，以免粘手，并且水要慢慢的倒入，然后再揉成均匀的光滑状。

油炸糕的做法二

1.水慢慢倒入糯米饭中，揉均匀，放入白糖继续揉均匀，再搓成圆饼，用手掌按压平

2.然后将油刷在锡纸中，刷好后再刷油在面饼中，然后放入烤箱烤

3.大概烤十分钟左右就可以定型了，再将油倒入锅里烧热，放入面饼

4.中小火慢慢炸，炸成空心状就完成了。

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怎样做油糕使它又酥又脆

又酥又脆的油糕做法

材料

面粉150克，沸开水180克，辅料：红糖，白糖，油面粉少许

做法

1.面粉里先加入1匙糖拌匀，然后冲入沸开水，边冲边搅拌，揉成面团.

2.面团很粘，在手上抹适量油，将面团揉和稍光滑即可.

3.准备红糖，白糖适量.将面团分成若干个小剂子.

4.取一个小剂子，两手捏薄，包入红糖(或白糖)，在糖上撒少许面粉，包成圆形，轻轻拍扁.

5.锅中倒入足量的油，烧至插入一根筷子，马上会浮起很多小泡泡，转成小火，下面坯，炸至两面金黄.

6.捞出沥油，放在厨房纸上吸去多余油份.

小诀窍

1.开水要是沸水,才能保证糯软的口感,所以和面团的时候会很粘手,手上抹油就很好操作了.

2.在红糖或白糖上撒上少许面粉,可以防止糖受热后爆溅,少许即可,面粉多了会影响糖的流动性.

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糖油糕是哪里的特产

永昌糖油糕外酥内嫩,甜香爽口，价廉物美，为小吃佳品。该小吃应热吃，由于糖馅呈流动状,又称“烫面油糕”。传统小吃，多作为早点使用，小吃特点圆如饼，形似鼓，色如铜，香味扑鼻。

儿时的记忆里，唯独能让我念念不忘的就是那糖油糕，一块香喷喷、金黄诱人的油糕，它外酥内嫩，甜香爽口。

糖油糕热热吃是最佳的，外酥内嫩，甜香爽口，价廉物美，制作方法不难，很容易操作，所以家里人闲暇时会做那么一两次过天阴。

进油锅的时候是最有意思的，滋滋的声音，看着一个面团团变成金黄。出来啦！快来尝个鲜，可不能心急哦，否则就会烫了嘴直吐舌头呢！