一般情况下,吃完螃蟹之后最好不要马上吃柚子。螃蟹和柚子之间的成分可能会产生不良影响,两者一起吃可能会引起身体不适。那么吃完螃蟹后多久能吃柚子呢?下面让我们具体来看看吧!
螃蟹和柚子不可以一起吃,会对人体造成不利影响。但是螃蟹和柚子单独食用,可以为人体带来不少的好处,但是螃蟹和柚子也有各自的饮食规则,饮食不当也是会对健康造成不利影响的。
螃蟹中含有丰富的优质蛋白质,而柚子中含有大量的酸性成分,这些营养会相互作用,导致蛋白质出现沉淀、变性,使人体难以消化吸收,并且还会对肠胃造成较大的刺激,很容易引起肠胃不适,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状。
螃蟹是甲壳类生物,含有五价砷,柚子含有维生素c,五价砷在维生素C的作用下,会变成三价砷,对身体可生产毒害作用。吃了螃蟹后,可考虑在4个小时后吃柚子。
螃蟹和柿子都是秋天能吃到的食物,但是柿子和螃蟹是不能一起吃的,因为螃蟹肉中含蛋白质,而柿子中鞣酸的含量丰富,当鞣酸和蛋白质结合时,会相互发生反应,凝固成难以消化的块状物质,吃螃蟹又吃柿子的话,会造成恶心呕吐,腹痛腹泻等不适症状。
梨子属于凉性的水果,而螃蟹是寒性食物,两者一同使用的话,容易损伤脾胃,导致消化不良的现象出现,脾胃虚寒人群尤其要注意慎食。
香瓜即我们常吃的甜瓜,香瓜性味甘寒滑利,具有利便,通气,清肺热,止渴的功效,但是由于其性寒,吃太多容易引起消化不良或腹胀腹泻,与寒性的螃蟹同时食用,更容易损伤肠胃。
石榴中含鞣酸比较多,而螃蟹含有丰富的蛋白质,两者同时食用,会降低螃蟹中蛋白质的营养价值,而且螃蟹中的钙质和石榴中的鞣酸会结合成一种不易消化的物质,导致肠胃受刺激,引起腹泻,恶心,呕吐的症状。
小贴士:
吃螃蟹搭配谷类食物,并且最好选择粗粮,也可以吃米粥或面条,这样摄入蛋白质的利用率更高,也更养胃。
吃螃蟹还应该搭配高纤维食物,包括各种蔬菜,粗粮,水果等,这些食物对减少胆固醇吸收和促进胆固醇合理代谢都有帮助。
柚子和螃蟹一起吃会刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
一起吃会破坏掉柚子中维生素C的营养价值。
猪肝中富含铜、铁、锌等成分,一旦与柚子中的维生素C相遇,就会加速金属离子的氧化而破坏原本的营养价值。
现在正值柚子、柑橘上市,很多人还喜欢喝柚子茶和橙汁。药剂科提醒,若正在服用降脂类等药物,最好要和这些水果保持距离。
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