栗子是我们很喜欢吃的一种食物,一边逛街或是一般看电视吃,最适合打发悠闲的时间了。一个栗子的热量是多少呢?看下文介绍。
10个栗子能顶1碗饭,一次别超六七个。
栗子虽为坚果,营养却与薯类相似。板栗属坚果类,淀粉含量高,但没有其他坚果那样富含油脂。干板栗的碳水化合物达到77%,与粮谷类中的米、 面、豆差不多,即便是鲜板栗也有40%之多,接近红薯的两倍。鲜板栗含有植物蛋白质,少量脂肪和丰富的碳水化合物,含钙、钾、镁、锌等矿物质,每百克板栗 含钾高达442毫克,属于高钾食物。
栗子又称“木本粮食”,1颗熟栗约10克,热量为17千卡,10颗热量是170千卡,顶上一小碗米饭。
栗子富含淀粉,但从营养成分来看,米饭含量不如板栗丰富。板栗虽好一次不可吃多,吃多会涨肚或影响正常三餐。几类人不宜多吃。如肠胃不好、消化不良、经常便秘的人、糖尿病病人、儿童等更不宜食用。此外,上火严重的人也要尽量少吃栗子。
板栗味甘,性温,入脾、胃、肾经。素有“千果之王”的美誉,与桃、杏、李、枣并称“五果”,国外称之为“健康食品”。
板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,可以防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
板栗富含核黄素,维生素B2,对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
板栗是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。
板栗含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用。
可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。
板栗中含有丰富的胡萝卜素、氨基酸及铁、钙等微量元素,长期食用可达到养胃健脾、补肾强筋、养颜等保健功效。
对肾虚有良好疗效,故又称“肾之果”。
栗子中含有柔软的膳食纤维,对于消化系统有很大的好处,可以促进肠胃蠕动,而且糖尿病人也可以适当的吃些。
栗子中是含有高淀粉的物质和蛋白质等营养素,有“干果之王”的美称,可以补充身体所需的能量。
因此对于美容减肥的女生是选择代替主食的极佳食物。