哈根达斯冰淇淋是冰淇淋界的扛把子，各种各样的颜色与口味，是年轻朋友们最爱的甜品店。每年会推出全新的冰淇淋月饼，十分的诱人。
哈根达斯的月饼在月饼界可能是独一无二，在冰淇淋界不过就是巧克力夹冰淇淋，不过味道不错。
哈根达斯冰淇淋月饼，各种冰淇淋定番口味：香草、草莓、芒果、桃子、巧克力…入口柔滑，清甜醇美，颠覆了对月饼的概念。
口味：芒果、哈密瓜、草莓、草莓芝士饼、仲夏野莓、香草、夏威夷果仁、咖啡冰激凌缤纷隽永的外型令人一见倾心。白巧克力、草莓巧克力、蓝莓巧克力、焦糖巧克力脆皮内蕴八种多姿口味。
口味：进口香草、草莓、巧克力冰激凌高贵典雅的六只月饼冰激凌坐拥华丽礼尚，以香滑诱人的进口香草、草莓、巧克力冰激凌为内馅。外裹白巧克力，黑巧克，力，焦糖巧克力脆皮。层层优雅滋味，圆满祝福丝丝在心中。
口味：进口香草、草莓、夏威夷果仁、咖啡、芒果、曲奇奶香、仲夏野莓独具匠心的经典造型，生动盎然的月饼情趣。七只内含进口香草、草莓、夏威夷果仁、咖啡、芒果、曲奇奶香、仲夏野莓七种口味。
口味：香草、巧克力玲珑精致的四只月饼冰激凌，嵌在精美的礼盒中。外裹浓郁醇脆的白巧克力和黑巧克力脆皮。精致邂逅玲巧，点缀一份礼遇般心情：净空月明。
口味：香草、草莓吉士饼、巧克力、咖啡、抹茶、曲奇香奶、葡萄兰姆酒、夏威夷果仁精心创意镶制花纹，将奢华气度与月饼风尚融合为尊贵礼遇。汲取世界各地八种经典进口冰激凌口味，荟萃其中。精心缀刻隽永牡丹，成就崇高味觉体验，馈赠悉心雕琢之晶莹蝶恋花瓶，礼尚珍贵，一表心意。
口味：香草、牛奶太妃哈根达斯将可口脆皮威化首次引入月饼冰激凌中，呈现无与伦比的崭新体验，颇具创意的上下威化夹层饼经过精致烘烤，入口醇香，咀嚼松脆。夹裹巧克力，牛奶太妃脆皮，内蕴醇厚香草，浓郁牛奶太妃两种口味冰激凌，三重口味层层绽放，带来无上味蕾荣享。如此特别新颖的灵感之作，订能让崇尚潮流，追求新鲜的你惊喜不已。
原料/配料：巧克力150克、冰激凌160克、果酱28克
辅料：果冻模
操作：
1.在锅里放入适量冷水，在其上架一个蒸架，把装了巧克力的容器搁到蒸架上。加热水至沸腾状态，视天气温度而定，沸腾加热5-15分钟使其融化。
2.用食品刷把融化的巧克力刷在果冻模里，果冻模周围一圈和底部都要刷均匀，共刷两层，厚度大概为0.3厘米。
3.待到果冻模里的巧克力干后，填入一半冰激凌，并放入适量果酱作夹心，最后再用冰激凌将果冻模封口，一直填到距离冻模口0.3厘米的位置。
4.把填好冰激凌的果冻模放入冰箱的冷冻柜，冷冻2个小时，冰激凌凝固后取出。
5.将融化的巧克力再刷到凝固的冰激凌上面， 填平整个果冻模，放入冰箱冷冻直到巧克力凝固即可。取出的时候把果冻模反扣，就可以轻松地取出冰激凌月饼了。
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