石榴剥开后怎么保存 剥开的石榴可以放多久

2018-07-03 06:27 出处:网络 编辑:@养生网
在日常生活中,石榴是很常见的是一种水果,它的味道香甜可口,营养丰富,具有很好的食用价值,深受人们的喜欢。那么石榴剥开后怎么保存呢?

石榴剥开后怎么保存 剥开的石榴可以放多久

一般情况下,石榴剥开后就会容易和空气接触,就会容易氧化,保质时间就会变短,最好尽快吃完。那么剥开的石榴可以保存几天呢?下面让我们具体来看看吧!

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石榴剥开后怎么保存 剥开的石榴可以放多久

剥好的石榴怎么保存

1、将剥好的石榴粒放入碗中用保鲜膜封好,放入冰箱内冷藏。

2、在剥好的石榴上撒一点点盐,涂抹均匀,用保鲜膜密封好即可。

3、将剥好的石榴直接榨汁,然后冷藏。

一般剥开的石榴建议尽快食用,如果暂时无法短时间内吃完的话,可以将其装入保鲜袋中放在冰箱中进行保存。

而如果是剥成了颗粒状的石榴想要保存的话,方法也非常简单,先沥干水分,将其放入玻璃饭盒中保存,也可直接覆盖上一层保鲜膜后放入冰箱中保存。

剥开的石榴可以放多久

 对于没有剥开的石榴存放的时间当然会长一些,石榴其实是比较耐放的,比较生的石榴放在冰箱里可能可以放两个月左右,如果是放在干燥阴凉的地方也差不多可以放一个月。

如果是剥开的石榴,那就放不了这么长时间,剥开的石榴放在外面容易变色,营养会流失,剥开的石榴没有吃完的话可以放在冰箱的保鲜室,最好是用保鲜袋或者是保鲜膜装起来,一般只能放两天左右,所以要尽快吃完。

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石榴剥开后怎么保存 剥开的石榴可以放多久

新鲜石榴如何保存

1、塑料袋贮藏法

①准备一个聚乙烯的塑料袋;

②把室内预冷过无伤无菌的石榴小心的放入袋中,扎紧口袋;

③放于凉爽通风的室内。

用这个方法贮藏石榴可以长达140天,石榴仍然新鲜。

如没有聚乙烯塑料带,也可以用普通塑料袋将经过杀菌的石榴单个包装,贮藏在3-4℃的环境下,这样保存100天果实也能保持新鲜。

2、瓦罐贮藏法

①准备一个瓦罐或缸、坛之类的容器,将其清洗干净;

②在瓦罐底部铺一层湿度为5%左右的沙子,大概铺5-6厘米厚;

③在沙子中央竖立一根秸秆或竹筒用来换气;

④接下来就可以把石榴放入罐内了,注意放入时要轻一点,以免石榴砸坏,影响其他石榴的存放;

⑤石榴填放至离罐口5厘米左右就继续填沙子;

⑥填满后将瓦罐密封即可。

保存期间可以每月开罐检查一次,及时处理烂掉的石榴。用这个方法保存石榴可以保存到翌年三到四月。

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石榴剥开后怎么保存 剥开的石榴可以放多久

3、悬挂贮藏法

①如果能够自己采摘石榴,就尽量在石榴还未熟透前摘下,在采收时可以留一截果梗;

②用细绳将果梗缠绕加固,将石榴连成串;

③最好用报纸或者塑料薄膜将单个石榴都包裹起来;

④将石榴串挂于阴凉的室内。

室内的温度变化尽量不要太大,这样的方法储存石榴可以保存至春节前后。

4、室内堆藏法

①首先找一件通风良好且阴凉的房间,打扫干净后在地面适量洒些水,保持室内的空气湿度。

②然后在地面铺上一层5厘米左右的稻草;

③再往上摆一层已经清洗干净并预冷过的石榴;

④之后再铺一层稻草,一直这样一层石榴一层稻草的方式叠加即可。

如果要保存的石榴较多的话可以采用此方法,此方法需要每隔15-20天就翻开检查一次,将坏石榴拿出,然后更换稻草。但这样保存石榴至多能存至翌年四五月。

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