在日常生活中,很多人特别喜欢吃吃馅饼和馅盒子。那么馅饼和馅盒子有什么区别?馅盒子怎么做好吃?下面和小编一起看看韭菜馅盒子的做法!
普通聚乙烯塑料袋,没有就用饭盒盖上盖,还没有家里总有碗吧,馅儿饼放进去上面盖个盘子。总之需要保持水分,否则热好了皮就硬了,很难吃。四个馅儿饼大约两分钟高火。就热透了。
微波炉热馅饼
材料:馅饼5个
步骤:
1、把馅饼均匀的摆瓷盘里,放入微波炉。
2、按微波键,时间按一分三十秒即可。
3、待微波炉发出提示音,拔掉电源,取出馅饼即可。
馅饼和馅盒子有什么区别
馅饼一般是用白面做面皮,馅是多样的。馅盒子一般是用玉米面煎饼做面皮,馅大多数是韭菜馅。
1、馅饼顾名思义夹馅饼带层,两层皮一层馅的只能称为馅合子,在天津的盒子类似大饺子在蓟县,大厂三河只能称为煎大饺子,还有一种盒子回头,还有菜卷也是盒子的一种只是比较难做所以少于四层皮的只能称为盒子,汉族民间家常食品。
2、制作方式有煎、烤、焗等,由饼皮包着馅料。馅料可以是各类型的食材,例如肉类、蔬菜、海鲜及蛋等,味道以北方的咸香鲜口味为主。其中最为出名的要数辽宁海城馅饼,其口味最佳。
馅盒子怎么做好吃
食材:韭菜400g、面粉500g、鸡蛋3个、香油、蚝油、盐
做法:
1、面粉加热水300g,边倒边搅拌,搅拌成絮再揉,揉好盖上盖松弛30分钟
2、韭菜切碎,倒油把韭菜拌匀,防止出水
3、鸡蛋打入碗中搅匀,另起锅,油热下入鸡蛋炒散
4、鸡蛋切碎,倒进韭菜里,加一勺享有、一勺蚝油、适量盐,搅拌均匀
5、醒好的面搓长条,切成小块,撒上干面粉放粘,将面团按扁擀成皮儿
6、取皮包上适量馅,包严实,捏出花边
7、油热后放入盒子,小火煎至两面金黄即可。