罗汉果味道是甜甜的,比蔗糖还要甜。而一般糖尿病人是不能吃糖分很高的食物的。那么罗汉果泡水糖尿病人能喝吗?接下来,小编为大家解答。
直接用一个罗汉果,约20克,加入沸水冲泡,盖上杯盖闷15分钟后即可代茶饮用。切勿添加任何东西,有人不喜欢罗汉果的味道,所以会在水中加入一点冰糖或白砂糖或者加入别的调味,但是因糖尿病人的饮食禁忌很多,所以最好在医生指导下添加其他物质。但是无论如何,罗汉果对糖尿病人还是有很大的帮助的,为了体谅糖尿病人的“辛苦”,还特意制成罗汉果糖,可以嚼用。
可以!
尽管罗汉果泡起来口感甜甜的,但热量却很低,非常适合糖尿病患者食用,因为,它含有1%左右的甜味素,此外罗汉果每百克鲜果约含400~500毫克,可与猕猴桃媲美。罗汉果粉及其提取物对于高血糖具有防治作用,对糖尿病患者的甘油三酯、血清胆固醇的异常升高有防治作用,能防止糖尿病导致的脂类代谢紊乱,对糖尿病并发症有防治作用。
现代研究表明,罗汉果是一种具有特殊甜味物质的甜果,该甜味物质拟名为“甜味素”,罗汉果中的甜味素占1%,它的甜味是蔗糖的300倍,故耐冲泡,可作为糖尿病、高血压病患者的食疗饮料。
有资料表明,罗汉果中的甜味素是非糖成分,为三萜类化合物,具有一定的抗癌作用。据有关医学研究资料报道,罗汉果所含膳食纤维(属可溶性食物纤维)能改善糖代谢,有利于糖尿病患者的血糖控制。临床研究发现,膳食中增加食物纤维的病例,可逐步减少胰岛素用量乃至完全停用。罗汉果具有特殊的清肺止咳功效,中老年燥热伤肺、胃燥津伤型轻症糖尿病患者,经常适量地冲服罗汉果饮料,有一定防治效果。