芋头是一种营养丰富,是一种老少皆宜的健康食材,经常会出现在我们车餐桌上。哺乳期可以吃芋头吗?哺乳期吃芋头有什么好处?一起看下文介绍。
可以。
哺乳期芋头是可以吃的,但是芋头含淀粉较多,吃太多容易造成肚子胀气,消化不良,从而对孩子吃奶产生影响,也有可能会使孩子出现腹胀和胃部不适,所以适当食用就可以了,不要吃太多,此外不要吃韭菜,花椒,麦芽,维生素B6等回奶的食物。
芋头性平,味甘、辛,有小毒。能益脾胃,调中气,化痰散结。可治少食乏力、痕疡结核、久痢便血、痈毒等病症。
芋头所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
芋头中含有多种微量元素,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。
最佳食法:
芋头食用方法很多.煮、蒸、慑、烤、烧、炒、烩、炸均可。最常见的做法是把芋头煮熟或蒸熟后蘸糖吃;芋头烧肉或将芋头切成丁块,与玉米掺在一起煮粥。
生食宜忌:
芋头生食有小毒热食不宜过多,易引起闷气或胃肠积滞。
食材:芋头、冰糖、大米适量。
做法:
1、芋头去皮洗净切块,米洗净,锅中烧开水适量。
2、放入米、芋头和冰糖。大火烧开后,用小火煮一小时,煮至芋头熟烂即可。
功效:
芋头营养价值高,富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等,有补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气等功效。该食谱营养美味。
食材:糖桂花、香芋、西米、牛奶、白糖适量。
做法:
1、将香芋去皮,洗净切成小丁。
2、坐汤锅倒入清水,开锅后放入西米,大约十分钟后,加入适量白糖后盛出待用。
3、在坐汤锅倒入清水,开锅后放入香芋,煮开后放入白糖和桂花糖,倒入适量牛奶,待煮开后倒入刚才做好的西米中即可。
功效:其味道清香,营养丰富,增进食欲,是一道很好的产妇菜谱。