吃黑豆去湿气吗 黑豆生吃好还是熟吃好

2018-07-03 06:30 出处:网络 编辑:@养生网
黑豆是非常好的豆类食物,吃黑豆对肾脏和眼睛都有好处。那么吃黑豆去湿气吗?黑豆和什么一起吃可以去湿气?接下来和小编一起看看黑豆的食疗药膳吧!

吃黑豆去湿气吗 黑豆生吃好还是熟吃好

在日常生活中,很多人特别喜欢吃黑豆。黑豆一般用来炖汤喝,那么黑豆生吃好还是熟吃好?黑豆怎么吃最健康?接下来和小编一起看看黑豆的吃法,希望对大家有用!

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吃黑豆去湿气吗 黑豆生吃好还是熟吃好

吃黑豆去湿气吗

黑豆不具有祛湿作用。那么为什么有人会认为黑豆具有祛湿作用呢?这主要是黑豆常常与薏米、红豆等祛湿消肿的食材搭配的缘故。

中医认为,“万病不离湿”。湿邪如不去除,对身体产生的危害很大。尤其是对于女性来说,最为明显的就是“湿气肚”。

其实,女性有小肚子并不一定是肥胖导致的,大部分女性的小肚子多是因为湿气过重。今天教给您一个方法,不仅能够帮助去除湿气肚,还有软化血管、稳定血压的作用,那就是黑豆炖梨。

中医上经常说补药一堆,不如黑豆一把,黑豆性平、味甘,归心、脾、肾经,具有调中下气、滋阴补肾、补血明目、除湿利水等作用。总之,黑豆对高血压、心脏病、肝脏、动脉硬化等老年性疾病大有益处。很多人不知道黑豆还可以和梨一起吃。梨子,自古被推尊为“百果之宗”。味甘微酸、性寒、无毒,具止咳、润肺凉心、消炎降火、解痰毒酒毒之功效。

黑豆炖梨,做法,梨1个、黑豆2把(黄仁黑豆)、冰糖1把,黑豆洗净,用清水泡发。梨洗净,切块。把梨块和黑豆倒入高压锅中。倒入适量冰糖。高压锅炖煮,一般7分钟上汽,上汽后30分钟方可关火。食用方法:早晚餐食用,即可做饭前甜汤食用。女性食之美容养颜、润肠瘦身!

醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能,有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。

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黑豆生吃好还是熟吃好

黑豆还是做熟了吃最好,因为生吃和一次性吃多影响消化,容易引起腹胀。

不要生吃,豆子中有种叫做“植物外源凝集素”的物质,会引起腹胀、恶心、呕吐,经过高温加热可以消除,所以吃豆子一定要煮熟、煮透。

黑豆营养价值很高,但不易煮熟,一般要先泡再煮,比较麻烦。建议可以把黑豆浸泡一夜,用肉类或猪蹄炖着吃,或者是和花生核桃一起打豆浆。

女人吃黑豆有什么好处

吃黑豆养颜美容

黑豆中富含抗氧化剂,可以养颜美容,抗衰老

许多学者研究指出,黑豆富含抗氧化物质,包括异黄酮类、皂素、花青素、维生素E等,这些都可以清除体内自由基因,可以养颜美容,延缓衰老。正如古人李守愚每天早晨水吞黑豆,到老不衰。

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吃黑豆补充女性雌激素

常吃黑豆可以补充女性体内所需雌激素

不论那个年龄阶段的女性,雌激素的补充都会对她们有益。所以一定要每天吃20-30G的黑豆,补充体内所需激素,特别是更年期的女性。

黑豆可以补肝明目

黑豆富含植物性蛋白质、维生素A、B、C,味甘、性平、滋补肾脏、补肝明目、活血利水、祛风解毒、补肝肾、壮筋骨。从中医的观点看,黑豆对神经痛、肾虚、水肿、过敏体质和体力不足,都有不错的养生保健效果。

吃黑豆可预防便秘

黑豆富含膳食纤维可以预防缓解便秘,黑豆中膳食纤维的含量很高,每100克的黑豆中含有18%的膳食纤维,具有良好的清肠通便作用,现代人饮食过于精细,容易产生便秘,进而引起痔疮、肠癌的发生。因此,每天吃点黑豆,有清肠效用,防止便秘发。

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天天吃黑豆早怀孕

“黑豆可以补充雌激素、让子宫内膜增厚,有助于怀孕。”中医上,黑豆被认为对月经不调有效果,而且有安胎作用,孕妇常吃,有益身体。黑豆补肾的功效是对男女通用的,除了补肾之外,天天吃黑豆,可以抗衰老,降低体内胆固醇等益处。

女人吃黑豆的最佳时间

女人月经干净后连吃6天黑豆。若干黑豆用清水浸泡12小时左右,然后用清水煮至熟透,可少放一点盐。从月经结束后第一天起,每天吃47颗,连吃6天。值得注意的是:未准妈妈可以吃,未准爸爸不要吃。

温馨提示:女性食用黑豆也不能盲目,黑豆是促雌激素的,食用量过多也不好。黑豆可以先浸泡12小时再煮熟,在浸泡过程中可加少量盐,这样煮起来更好哦。

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