马齿苋是一张草本植物，具有利水消肿，降低血压的好处。一般晒干后煮水喝，好处更多。马齿苋和什么相克？一起下文介绍。

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马齿苋和什么相克

马齿苋不能和甲鱼同食

甲鱼是我们熟知的一种高蛋白质的营养食物了，但是它是属于一种凉性的食物，本身食用的话就会不容易消化的。而马齿苋又是典型的性寒蔬菜。两者如果一起吃的话就会对我们的身体造成负担，影响肠胃的消化，甚至会出现中毒的症状。

马齿苋不能与寒性水果同食

饭后水果已经是很多朋友饮食的习惯了。但是如果你今天吃了马齿苋的话，您的水果就需要注意挑选了。和甲鱼一样。凡是寒性的水果都不要与马齿苋同食。例如像绿豆、梨子、西瓜等等。吃了对身体反而不好。

马齿苋不能与韭菜同食

韭菜虽说不是什么寒性的食物，但是它具有很好的润滑肠道的作用。而马齿苋同样具有这种功效。如果两者同食的话，就会导致我们的肠道受到刺激，导致腹泻的情况发生。

马齿苋和蒲公英可以一起吃吗

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可以一起喝，马齿苋有清热解毒的作用，和蒲公英作用一样。

这个水可以滋阴清热，改善火旺引起的口干口苦，咽喉不适，腹泻等不适。建议可以根据症状，选择服用，服用期间，尽量避免刺激性食物。

马齿苋的做法

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凉拌马齿苋

材料：

马齿苋一把，盐，味精，香油，醋，辣椒油

做法：

1.将马齿苋的老根、老叶摘成段，用清水加盐泡十分钟，洗干净；

2.马齿苋段放入沸水锅内焯至变色，色成碧绿即可捞出，放入凉水内过凉待用；

3.取一只碗，放入味精、醋、辣椒油、盐、香油均匀待用；

4.将过凉的马齿苋捞出，沥干水分，放入容器中加入兑好的调味汁，搅拌均匀即可。