秋葵是非常好吃的蔬菜，有延缓衰老的功效。为了更好的保存秋葵，将秋葵晒干。那么秋葵晒干了怎么吃？秋葵干怎么做好吃？接下来和小编了解下！

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黄秋葵怎样晒干

采摘新鲜红、黄秋葵，一般应8—10厘米左右嫩荚，洗干净后放置锅中（同时锅内是开水、放少许细盐）煮沸3—5分钟，再捞起来放到冷水冲一下，然后，拿出去晒干、晾干即可，不过最好是晒干。此办法为家庭简单制作方法。如果已经是干了，那就煮汤生吃！最补！

秋葵晒干，一年四季可以吃。用开水沥过一遍然后放在阳光下晒到没有水分,干干的，晒出太阳的味道。拿来炖汤，或者炖肉都很不错，吃起来一样还保持原有的粘稠感，营养成分锁在里头呢。就是晒的过程好反复，有太阳的日子要连续晒三到四天，晚上要收起来不然会着了露水。大约十斤新鲜的秋葵才能晒出一斤的秋葵干，所以价格也会稍微高一些。

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秋葵晒干了怎么吃

1.秋葵干放清水里泡3分钟，再洗两遍，葱切葱花

2.热油锅，放入1勺豆瓣酱煸出红油

3.然后倒入秋葵干翻炒5分钟左右

4.再放生抽，适量盐翻炒均匀

5.加两碗水，

6.中火焖煮至留下一点汁

7.煮了18分钟左右，留有一点汁，洒葱花起锅

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秋葵晒干后要怎么保存

干秋葵一定要注意密封，建议将干秋葵放在厨房的储物罐存储，每次取用前都要将手擦干，以免手上的水和细菌将干秋葵污染。

秋葵晒干后能保存多久

如果是新鲜的秋葵，口感非常的清脆，味道是香甜的，营养价值高。所以很多人都喜欢吃秋葵。为了更长时间地保存秋葵，其实可以将秋葵晒干，这样存放的时间可以在一年以上。秋葵晒干之后同样可以炒着吃，当然也可以泡水喝，晒干之后的秋葵，其内部的营养成分并没有大量丢失，食用对身体同样有好处。