红豆汤是夏季很营养健康的饮品，有解渴、去暑、降火等的好处。那么红豆汤可以搭配什么一起煮呢？一起看下文。

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红豆汤的功效与作用

红豆汤的功效与作用1：替代甜品

多吃粗粮的好处已经是妇孺皆知，一向注重养生的女性当然不例外，可是大多数粗粮口感粗糙，味道寡淡，但红豆都不一样，它煮熟煮烂后绵软香甜的滋味几乎让人忘了它是粗粮，而是天然的甜品。

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红豆汤的功效与作用2：消水肿

我们常说红豆瘦腿、红豆瘦脸，其实是红豆消水肿的功效，主要红豆是矿物质钾的仓库，是自然界食物钾含量排名前三甲的食物，以补钾著称的香蕉和它相比，简直是小儿科，而且香蕉的热量还能高，减肥的女人哪敢多吃。

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红豆汤的功效与作用3：瘦小腹

虽然说没有所谓的局部瘦身食物，但是膳食纤维含量高的红豆能促进肠道垃圾排出，虽然脂肪没有真正减少，但是垃圾少了肚子自然感觉平坦一些，这也是我们追求的效果之一。

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红豆汤的功效与作用4：低脂的优质蛋白

减肥的女人常常会拒绝大鱼大肉那些脂肪含量高的食物，但它们同时也是优质蛋白的重要来源，缺了优质蛋白的重要性无需多言，皮肤、头发、牙齿、骨头、器脏，哪样都少不了它。红豆的蛋白质含量高且吸收率较好，而且热量和脂肪含量低。

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红豆汤可以搭配什么一起煮

与红枣搭配

红枣含有丰富的铁元素，红豆也含有丰富的铁元素，二者相搭，可以帮助人们补充铁元素，有利于补血；

与薏米搭配

薏米和红豆搭配有利于我们通便利尿，排除毒素，帮助我们减轻身体水肿的现象；

与冬瓜搭配

红豆和冬瓜搭配着吃有利于我们降火解暑，滋润我们的五脏，养胃益脾，还可以滋润我们的皮肤，给皮肤补充水分，保持皮肤健康。

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夏季红豆汤的做法

清热解毒红豆汤

材料：红豆500克（建议：5人份量），白砂糖200克

方法：

1.先将红豆洗净，加水用旺火煮沸后；

2.改用文火焖至酥烂，然后加白糖煮沸后即可。

功效：赤小豆味甘酸性微寒，健脾利水，解毒消痈，消利湿热的作用。此汤消暑清热，利尿健胃，益肝脾肾等功效。

去水消肿汤

材料：红豆200g，薏米150g，年糕250g，冰糖50g。

方法：

1.准备以上食材和调料。

2.将离火续煮锅里的水烧开，放入红豆、薏米、年糕、和冰糖。

3.烧开后，继续焖煮40分钟后就可以开锅吃了。

功效：有助养颜美容、益气养血、利水消肿、补血生乳、通气除烦、清热解毒。

红绿百合羹

材料：绿豆、红豆、百合各20克。

方法：上述材料浸半小时，以大火煮沸后收至慢火至豆熟，加入适量盐或糖，咸食甜食皆可。

功效：清热美白，滋润肌肤。