我们都知道，食物是天然的绿色食物最好。目前很多饮品虽然好喝，很多人担心有色素，不敢吃。黑凉粉虽然是黑色的，却是用黑豆或者凉草粉做的。接下来和小编一起看看吃黑凉粉的好处吧！

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黑凉粉要煮多久怎么办

至少20分钟。

凉粉粉100克

辅料

水2300毫升、蜂蜜适量、水果适量

黑凉粉的做法步骤

1.准备好1盒凉粉粉，100克，水2300毫升，约正常碗9碗水；

2.先取2碗冷水把凉粉粉开成无核的糊状，再用剩余的7碗冷水煮沸，

3.把刚刚搅拌的糊状凉粉浆，慢慢到如煮沸的锅中，并不停的搅匀，直到煮沸；

4.关火，充分冷凝后成固体，

5.用木刀切陈大四方快，放入冰箱冷藏

6.想吃的时候，取出，用木刀切入小方块，根据自己的口味加入蜂蜜或冰糖或蔗糖水，还可以加入自己喜欢吃的水果。

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黑凉粉有黑色素吗

如果是买的正规黑凉粉，是没有色素的。使用的是仙草或者黑豆，天然食物。

凉粉有两种,一种是黑凉粉,一种是白凉粉,制作的材料有所不同的。

黑凉粉是选用大自然草本植物仙草（凉粉草）以先进工艺提炼取液精制而成，产品具有仙草固有香味及清凉本性，清热消暑，风味清香，是传统风味纯天然黑色食品。黑凉粉主剂是以天然仙草多糖为主要原料制成的，生产的冰胶为棕褐色柔软固体，口感爽滑，有着特殊质地、咀嚼感和独特天然芳香。凉粉冰胶不但能清热利湿、凉血解暑，又可美容养颜、清凉解毒，对关节炎、高血压、糖尿病、中暑、感冒等有疗效作用。含丰富的果胶和纤维素，是种老少皆宜，家庭、旅游的清凉绿色食品.

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吃黑凉粉的好处

黑凉粉是两广地区的传统美食，味道可口，更具有清热解暑的功效。

黑凉粉是由纯天然草本植物凉粉草以特殊的加工工质制作而成，具有凉粉草本身的一些特性，含有纯天然植物精华，更具丰富的果胶和纤维素，可清热解毒、消暑解渴，又能美容养颜，对关节炎、高血压、糖尿病、中暑、感冒等都有辅助疗效的作用。

而如果在食用黑凉粉时，加入蜂蜜或者牛奶，亦或者其他的一些材料，更能给黑凉粉增色添香，使黑凉粉的食用功效大大增强。

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吃黑凉粉会胖吗

据了解，每100克黑凉粉的热量也只有30+大卡，热量是相当的低，妹子们完全可以放心的敞开肚子来吃。

但是也要注意，如果不想发胖的话，在吃黑凉粉的时候就千万不要加奶也不要加糖，否则就很容易发胖啦！