秋季是比较凉爽的季节,也是最适合吃大闸蟹的时候。一般吃完大闸蟹都是需要喝一杯姜茶的,这样对身体才好。吃完螃蟹为什么要喝姜茶?一起看下文介绍。
吃完螃蟹后最好的当然是喝姜茶了。
螃蟹属寒凉性,体虚寒气重的人不宜吃螃蟹,做美味的螃蟹最好加上姜葱蒜,这些作料能去寒。去过洞庭湖边一家叫吊脚楼的专门吃螃蟹的店,主人家自己专门熬制了红糖姜茶,据说吃完螃蟹后喝姜茶是最好最科学的。因为姜茶不仅可以暖身,中和掉螃蟹中的寒凉之气,同时也很美味哦!
胃部是人体重要的消化器官,健康的胃部对人体健康是很有益处的,其中多喝点姜茶对于养胃护胃是极好的。
中医认为,生姜性温、味辛,具有一定的养胃健脾、驱寒保暖的作用,并且在生姜中还含有一定的姜辣素,进入肠胃中能对胃部产生温煦作用,而胃部恰好喜温恶寒,因此多喝点姜茶对于暖胃散寒是极好的。但是,在空腹状态下不宜饮用,以免对胃黏膜产生不良刺激。
姜茶中含有一定的姜辣素成分,这种物质被人体摄取之后能促进食物的消化和吸收,对于缓解肠胃的负担是极好的,对于腹胀的人群也不妨喝点姜茶来辅助消化。
生姜中含有的姜烯酚成分,有止吐、缓和恶心的作用,搭乘飞机、船等交通工具、长途旅行前,饮用1杯姜茶有助于预防、舒缓晕车、晕船、晕机等恶心、作呕感。若已出现恶心反胃症状,来1杯姜茶也有助缓解不适。
生姜所含有的独特辛辣滋味来源—姜辣素,能刺激胃酸的分泌,促进胃部消化和吸收食物,缓解过量饮食导致的腹胀不适问题,在腹胀、消化不良时喝1杯姜茶,再适合不过。
除了帮助消化外,生姜中所含有的镁,还有消炎镇痛的作用,有助于缓解肌肉痠痛,以及关节炎引起的发热、红肿等不适,最重要的是,生姜非常容易取得,可说是居家保健最理想的食物之一。
姜茶有助于缓解普通感冒引起的鼻塞,也可缓解花粉等环境过敏导致的呼吸道症状。
姜茶里的维生素、矿物质和氨基酸,有助于恢复和改善血液循环,防止动脉内脂肪沉积,可降低心血管疾病危险、脑中风发生的风险。
而以汉方医学医来说,生姜有温经散寒的作用,月经来潮感到身体不适时,喝1杯加蜂蜜的姜茶,有助活血散瘀、缓解不适。另外,选择将毛巾在热姜茶中浸透,然后热敷下腹部,也有放松肌肉、减缓痛经的效果。
生姜中所富含抗氧化剂姜辣素,有杀菌效用,被人体食用消化吸收后,有助于增强人体免疫力,防止多种疾病的发生。