冬瓜花蛤汤是一道既清淡，营养又丰富的一道佳肴，大人小孩都适合吃。冬瓜花蛤汤怎么做好吃呢？接下来，小编教大家做法。

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冬瓜花蛤汤怎么做好吃

1、花蛤吐沙一定要想尽办法吐干净了，如果要快速吐沙的话，不妨用两个一样的篮子，装上适量的清水和食盐，倒入花蛤，两个篮子扣在一起上下摇晃一会，这样会加快吐沙速度。

2、如果没有挖球器的话，冬瓜可以用去皮后切成小正方体。

3、煮开口的花蛤如果还有少许泥沙的话，可以在水里面涮几下，去除泥沙。

4、煮花蛤之后的汤汁会有一定的泥沙，最好吃之前静置20-30分钟，然后再吃。

冬瓜花蛤汤是凉性的吗

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冬瓜花蛤汤是凉性的吗？是的！

冬瓜具有利湿消水肿的功效，而花蛤本身属于寒凉的水产品，两者同吃在夏季容易上火的人们看来，具有很好的清热降火的功效。但是对于寒凉体质的人们来说，并不适宜过多饮用冬瓜花蛤汤，避免引起身体不适。

冬瓜花蛤汤可以减肥吗

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花蛤的热量并不高，每100克的热量只哟55大卡，属于低脂的食物，而且冬瓜也是一种消水肿效果非常好的蔬菜，两者同吃，对于控制体重以及瘦身，都有不错的效果。

例如一份60公克重的一般大小的花蛤，会有22个左右，一顿饭下来，吃得非常满足，但热量却只有40大卡左右，想要减肥的宝妈不妨试一下哦。