小叶酸豆是澳洲非常有名的水果,常常用来制作辣椒。不过很多人对小叶酸豆比较陌生,接下来和小编一起看看关于小叶酸豆的介绍吧!
来自澳洲丛林的小叶酸豆有着小叶罗望子的错误别名,因此经常与同样颇具黑暗气息的罗望子(酸角)纠缠不清。
其实,小叶酸豆出身于盛产美味水果的无患子科,和我国常见的岭南佳果荔枝、龙眼算是远房亲戚。绽开的小叶酸豆果外壳土黄,其中包裹着一粒粒火红的假种皮果肉,看起来相当美味诱人。
小叶酸豆怎么吃
当地土著人经常捡拾从树上自然脱落的成熟小叶酸豆享用,然而它们的角色却并不是饭后甜点。如此美丽的小叶酸豆竟然超酸酷辣,在澳洲传统的丛林食物菜单中,人们会把小叶酸豆捣碎之后当作天然酸辣酱使用。