山苦瓜又叫野苦瓜，味道甘美，营养丰富。那么野苦瓜可以减肥吗？吃山苦瓜要注意些什么呢？接下来和小编了解下！

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山苦瓜的功效与作用

山苦瓜-苦瓜又名：土瓜、王瓜、苦瓜莲、鸭卵瓜、野苦瓜。苦瓜又称凉瓜，中国中医学认为苦瓜性寒味苦，在苦瓜中含有丰富的维生素B1、维他命C及多种矿物质，现代医药研究证实。

1、能清热解毒，利尿。

2、山苦瓜含有蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、维生素C等营养成份。苦瓜含苦瓜苷、多种氨基酸、半乳糖醛酸、果胶等成份，苦瓜中维生素C的含量相当於蕃茄的7倍，苹果的17倍。丰富的维生素C有益於调节体内代谢，增强免疫功能，促进皮损愈合。苦瓜的微苦味道，能刺激唾液及胃液大量分泌，有助於消化。

3、苦瓜根的应用度很广，可用於缓解痢疾、便血、疔疮、肿瘤、牙痛、小儿呕吐。苦瓜根相当苦，比苦瓜苦上好几十倍，很少人直接拿来服用，通常都是重病患者，才会吃苦瓜根。全中和表示，民间曾有此一说，生重病者若能吃得下苦瓜根的苦味，病就好了一半。

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山苦瓜可以减肥吗

适量吃就没有问题，如果吃多了，也会长胖的。

乡间常见一种黄色果皮、形似苦瓜的“水果”，剥开皮露出瓜瓤，红灿灿的果肉很是惹人爱，它有个接地气的名字，癞葡萄，也叫山苦瓜。江南一带较常见，果实纺锤形有瘤状凸起，成熟时呈橘黄色，味道甜蜜可口。

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吃山苦瓜要注意些什么

野苦瓜禁忌

脾胃虚寒者食后易吐泻，腹痛。

血糖过低者不宜。

野苦瓜日常用法

日常用量：鲜草：35~70g。小苦瓜干品：10~18.5g。水煎服。

野苦瓜选方