一般情况下,吃小龙虾可能会拉肚子,主要看饮食方法以及个人体质等等,吃小龙虾拉肚子是很常见的,那么吃小龙虾拉肚子怎么办呢?下面让我们具体来看看吧!
看个人体质。
吃龙虾很有讲究,除了要求干净卫生之外,也不能吃得太多,不能同时喝过量的啤酒和冷饮,还要注意自己是否是过敏体质。
小龙虾体内的蛋白质含量很高,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗塞。小龙虾含有虾青素,虾青素是一种很强的抗氧化剂,日本大阪大学的科学家发现,虾青素有助消除因时差反应而产生的“时差症”。另外,小龙虾还可入药,能化痰止咳,促进手术后的伤口生肌愈合。
如果说吃小龙虾出现了肚子不舒服,拉肚子的情况,会造成身体一定程度的脱水,脱水又会破坏体内的电解质平衡,所以这时候需要补充一些水分,来缓解肚子不舒服的情况,而且多喝水还能促进尿液的排出,有一定的排毒作用。
新鲜的苹果一般是有润肠通便的作用,但是煮熟的苹果具有一定的止泻作用,所以吃完小龙虾频繁的拉肚子,可以通过吃一个煮熟的苹果来缓解拉肚子的情况。
吃小龙虾拉肚子可以通过吃食醋煮蛋来缓解腹泻的症状,一般是将食醋和鸡蛋打在一起煮,每天吃一次,可以有效的治疗拉肚子的情况。
茶叶蒜瓣止泻的方法是民间的方子,具有一定的止泻作用,一般是将茶叶和蒜瓣放在一起煮开,吃小龙虾拉肚子的朋友可以喝茶叶蒜瓣水来缓解拉肚子的症状。
吃小龙虾拉肚子的情况比较严重的话,可以适当的吃点止泻药来缓解一下症状,不过这个止泻药可不能随便乱吃,最好是在医生的建议下服用止泻药,以免药不对症,延误病情。
吃小龙虾时可能没有注意小龙虾的饮食禁忌或者是说小龙虾本身有点问题,吃完小龙虾拉肚子的情况十分严重的话,建议最好去医院进行检查治疗,在医生的指导下合理饮食,以免对身体造成伤害。
买小龙虾最怕遇到死虾,因为小龙虾死后腐坏得很快,会分解产生组胺等有毒物质,滋生有害病菌,食用后容易导致腹泻等肠胃道感染性疾病,危害身体健康。烹调加工后的小龙虾端上来后,如果有浓烈腥味、虾体散开发直、肉体松软无弹性、颜色变深、壳身有较多黏性物质等现象,那么就极有可能是死虾制作的。
选虾的标准是以个体完整、甲壳不脱、外壳清晰鲜明、肌肉致密、尾节伸屈性强、体表洁净有干燥感的为佳,变质、变色、体表冷红、串血水、节间松弛或有异常气味的,不宜食用。吃时,要将虾涮洗干净,品尝时一定要加姜加醋,既能解腥增鲜,又能发热散寒,帮助消化,更有杀菌消毒作用。
虾内含丰富的组胺酸,这是令其味鲜的主要成分。但虾一旦死亡,组胺酸即被细菌分解成为对人体有害的组胺物质。还有,虾的肠胃中常含有致病菌和有毒物质,死后体内极易腐败变质。特别是随着虾死亡时间的延长,虾体内积累的毒素更多,吃了便会出现中毒现象。此外,虾体内多有肺吸虫的囊蚴和副溶血性弧菌等,如吃了未煮熟的虾,就容易感染肺吸虫病和导致胃肠道中毒。鲜虾煮熟后不宜存放,第二次食用必须重新加热。
专家说,市民在家烹饪小龙虾时,一定要高温煮熟煮透,可通过观察虾仁横截面颜色是否一致来判断是否煮熟。建议在烹饪加工前,一定要清水喂养24小时左右,让虾体吐出代谢物。另外,要用刷子洗净其身体上的脏物,同时隐藏了大量泥沙和细菌的肠线也必须剔除干净,再用清水充分地清洗2-3次。
“小龙虾的虾头部分千万不能食用。”小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方,也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。此外,吃虾时也要有节制,不要一次食用过多,因为虾是高蛋白食物,部分过敏体质者会对小龙虾产生过敏症状,如身上起红点、起疙瘩等等,最好不要食用小龙虾。小龙虾是含嘌呤较高的水产品,痛风病人也不要食用。
美国芝加哥大学研究人员通过实验发现,虾等贝壳类食物中,含有一种浓度较高的“五价砷化合物”。该物质吃下去本身对人体无毒害作用,但在服用维生素C片剂后,可使原来无毒的砷化物转为为有毒的三氧化二砷,即砒霜,能危及人的生命。
某些过敏性疾病的患者,如支气管哮喘、反复发作的过敏性皮炎、过敏性腹泻等等,约有20%的病员可由食虾激起发作。因此,已明确对虾过敏的,在缓解期和发作期都不要进食。