黄豆泡多久可以打豆浆 黄豆泡了两天还能打豆浆吗

2018-07-03 06:37 出处:网络 编辑:@养生网
在日常生活中,很多人特别喜欢喝豆浆。每天一杯豆浆,是很多人的习惯。自己打的豆浆比较好喝,那么黄豆泡多久可以打豆浆?下面小编为大家解答!

黄豆泡多久可以打豆浆 黄豆泡了两天还能打豆浆吗

豆浆是非常好喝的饮品,一般都是用豆浆机打豆浆喝。那么黄豆泡了两天还能打豆浆吗?芝麻和黄豆可以一起打浆吗?接下来和小编了解下!

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黄豆泡多久可以打豆浆 黄豆泡了两天还能打豆浆吗

黄豆泡多久可以打豆浆

最好是泡2-3天。

1、一般6-7个小时以上才可把黄豆泡透,冬天时间会长一些。没泡透黄豆就榨豆浆,里面的钙无法完全吸收,非常浪费。

2、黄豆是高蛋白食物,含钙量很高,且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁,但同时也含有大量影响钙质吸收的植酸。如果用清水泡2-3天的黄豆,里面的植酸基本都被泡掉了,用这样的黄豆榨豆浆,不但出浆率高,而且不会影响人体对钙质的吸收。

3、2-3天能泡出点小芽来的黄豆,在发芽过程中植酸被分解,豆芽还增加了许多维生素C,再来榨豆浆营养会丰富。

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黄豆泡多久可以打豆浆 黄豆泡了两天还能打豆浆吗

黄豆泡了两天还能打豆浆吗

可以的,黄豆一般泡三天左右做出来的豆浆才最有营养。

黄豆是高蛋白食物,含钙量很高,且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁,但同时也含有大量影响钙质吸收的植酸。

如果喝用干黄豆榨出来的豆浆,里面的钙根本就吸收不了多少,十分浪费。

当然,在泡豆子的过程中,需要每天早晚各换一次水,以免豆子泡臭。

实验发现,用清水泡了三天的黄豆,再来检测,里面的植酸基本都被泡掉了,用这样的黄豆榨豆浆,不但出浆率高,而且不会影响人体对钙质的吸收。

现在气温逐渐升高,最好能泡出点小芽来,发芽过程中植酸被分解了,而且发芽后还增加了许多维生素C,这时再用它们来榨豆浆,那营养当然更丰富了。

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黄豆泡多久可以打豆浆 黄豆泡了两天还能打豆浆吗

芝麻和黄豆可以一起打浆吗

可以一起打

芝麻和黄豆是可以一起打豆浆的。一般我们日常所饮用的豆浆基本上都是用黄豆,但其实很多食材都是可以和黄豆一起打成豆浆饮用的。芝麻就是其中之一,它的功效作用与黄豆并没有冲突之后,反而加入了芝麻的豆浆,在香味和口感上都能增色不少。因此大家是可以将这两者一起打豆浆的。

两者的营养

黄豆的营养很高,含有丰富的蛋白质、膳食纤维等于营养成分。食用黄豆对身体有很多好处,黄豆中含有丰富的卵磷脂,能够增加神经既能和活力,多吃可以预防老年痴呆症。另外黄豆中的植物固醇还能降低血液胆固醇,具有较好的降脂效果。而芝麻中则含有大量的膳食纤维、蛋白质、维生素以及钙、磷、镁等营养成分,可以养血还能防止各种皮肤炎症。

芝麻黑豆浆的做法

①用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1200毫升,糖适量。

②制作:将花生与黑豆浸泡6~16小时,备用。将黑芝麻与浸泡过的花生、黑豆一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。

③功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳。

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