在日常生活中，很多人特别喜欢深水里面的食物。藕粉和莲子粉是不错的选择，那么莲子粉和藕粉的区别有哪些？藕粉怎么吃比较好？接下来和小编了解下！

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藕粉和莲子粉哪个贵

看你买的品牌，不过一般莲子粉比较贵一点。

藕粉是一种成分为红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉等小吃。市面出售有袋装和纸盒装，多为15－20g一小袋，浅色粉末状，需250－300ml沸水冲泡后搅拌成半透明状食用略带莲藕颜色，入口香滑。作为传世养生食品，富含微量元素铁Fe和维生素B12等养血因子，主功效为养血，尤宜女性食用。

莲子粉对于身体来说是很好的，莲子粉是可以改善身体体质，身体虚弱，多病的人经常服用莲子粉，身体是会得到很好的改善，而且还可以很好的缓解便秘的现象，莲子粉是具有防癌抗癌的作用，每天服用一些，长期坚持下来，是可以预防各种癌症的发生，莲子粉还具有强心的作用，对于心脏病人来说也是特别的好，是可以预防心脏病发作，莲子粉还可以滋阴补肾，改善五脏不好的现象，对于身体来说是特别好。

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莲子粉和藕粉的区别

藕粉，为睡莲种植物莲的肥厚根茎-藕加工制成的淀粉，是传统的滋养食品。

莲子粉，为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn.的干燥成熟种子加工制成的淀粉具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。

藕是根，莲子是荷花变莲蓬以后结的籽。藕在水里泥里，莲蓬高高在上。藕粉是藕块干后磨成的粉；莲子粉是用莲蓬子磨成的。

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冲藕粉的方法

1.准备好一个碗，一个调羹，一包藕粉。

2.将藕粉倒入碗中。

3.加入少量凉开水，搅拌均匀，将藕粉颗粒完全融化（矿泉水、饮用水都可以，只要不是太烫，这步很关键，千万别直接用开水冲，用开水冲的后果就是形成颗粒状 藕粉）

4.准备开水。

5.倒入滚烫的开水，边倒边均匀搅拌，直到藕粉成型，不要倒太多开水，一个碗的3分之2左右。