鹰嘴桃肉质爽脆、清甜有蜜味、肉质是都是红色和白色相间，是很多人都喜欢吃的一种水果。那么鹰嘴桃什么时候上市呢？下文详细介绍。

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鹰嘴桃什么时候上市

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连平鹰嘴水蜜桃上市在6月中旬-7月中旬，采摘时间短。且因为供小于求还属于卖方市场，一般都提前预售。

连平县鹰嘴蜜桃属硬肉毛桃，果实成熟时呈短圆形，果顶鹰嘴状突起 一般单重 100~250 g，果肉白色、近核部分带红色，肉质爽脆、清甜有蜜味，可溶性固形物含量在 14%~16%之间。

吃鹰嘴桃的最佳时间

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基本上都是要7月份。

河源市连平县上坪镇的土壤呈酸性，冬天不太冷且不长，这种环境比较适合蜜桃生长。该镇根据这 种自然资源优势，与当地农民群众有种蜜桃的传统习惯结合起来，提出了“希望在山，致富在山”的农 村经济发展思路。在上坪的众多水果中，上坪蜜桃以果大、清甜、爽脆、有蜜味闻名县内外，受到消费 者的青睐。通过大量的市场调查和省农科的调研，证实了上坪的蜜桃是全省少有的优良品种。于是 大力推广蜜桃种植，把水蜜桃生产定为连平县“一镇一品”的特色经济。

连平鹰嘴蜜桃的功效

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1. 有补益气血，养阴生津的作用，可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者

2. 含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物；

3. 含钾多，含钠少，适合水肿病人食用；

4. 桃仁有活血化淤，润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗；

5. 桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。